Deze Italiaanse kaassoort, met een lange traditie, is een veel gebruikte smaakmaker voor zowel koude als warme gerechten. Van dunne plakjes voor op een pizza tot aan blokjes door een salade. Mozzarella is wit van kleur, romig, elastisch, halfzacht en een beetje vezelig. Traditioneel wordt mozzarella veel gegeten met tomaat, basilicum en een olijfolie.
Bio+ introduceert Mozzarella
Deze Italiaanse kaassoort, met een lange traditie, is een veel gebruikte smaakmaker voor zowel koude als warme gerechten. Van dunne plakjes voor op een pizza tot aan blokjes door een salade. Mozzarella is wit van kleur, romig, elastisch, halfzacht en een beetje vezelig. Traditioneel wordt mozzarella veel gegeten met tomaat, basilicum en een olijfolie.