Precies een jaar na de brand openden teler Thomas Schwab en zijn team op 13 juni 2013 de nieuw gebouwde hal in Remlingen bij Würzburg. Het magazijn werd vergroot en de koelinstallaties werden zo uitgerust dat er tot aan het volgende seizoen veldvruchten in opgeslagen kunnen worden.
De nieuwe productiehal van Remlinger Rüben GbR is 2.500 vierkante meter groot geworden. Circa één derde van de oppervlakte wordt in beslag genomen door koelhuizen voor biologische opslagaardappelen en biologische opslagwortelen. Op circa twee derde van de oppervlakte wordt gesorteerd, verpakt en alles gereed gezet voor het afhalen. De hal heeft een opslagcapaciteit voor 800 ton aardappelen, 900 ton wortelen en 150 ton uien.
