Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Genodigden proeven van vlees tijdens barbecue

Ekovar presenteert SkagerDijk bio-varkensvlees

Op de biologische varkensboerderij Ekovar aan de Westfriesedijk bij Schagen is dinsdagmiddag het SkagerDijk Varkensvlees gepresenteerd.

Op de boerderij van de familie Wennekers wordt met respect voor de dieren omgegaan met varkens. Ook worden geen antibiotica gebruikt bij het fokken van de dieren. Dat levert een uniek stuk vlees op. De boerderij van Wennekers is 26 hectare groot. Jaarlijks worden er 2.500 biologische varkens gefokt.

Strogoff Fresh Food uit Schagen verwerkt de varkens van kop tot staart. Er wordt vooral geleverd aan horecabedrijven, maar ook aan biologische slagerijen. Dinsdagmiddag mochten genodigden proeven van het vlees tijdens een barbecue bij Ekovar. Ook werd het SchagerDijk logo onthuld.

Bron: Schagen FM