Coöperatieve Biologische landbouw helpt Amerikaanse familiebedrijven

Sinds het invoeren van coöperatieve biologische landbouw gaat het goed met boerenbedrijven in Ohio. Meer dan 170 familiebedrijven hebben zich inmiddels aangesloten bij de grootste biologische coöperatie in de VS, Organic Valley. George Siemon, de oprichter van Organic Valley, vertelt dat de organisatie de belangen van boeren en consumenten dient.

"We houden ons bezig met het bereiken van een duurzaam winstniveau. De coöperatie stelt ons in staat om ons meer richten op de dagelijkse gang van zaken en onze missie: het realiseren van een duurzame boterham voor de boeren en hun families. Daarnaast willen we natuurlijk de consument een zo goed mogelijk product bieden."

Boeren genereren eigen vermogen bij de toetreding tot een coöperatie, en worden ondersteund in de verschillende aspecten van hun bedrijf, inclusief de productie, certificering en planning. Door het combineren van het model met de biologische teelt, zegt Siemon, zien familiebedrijven hun financiën stabiliseren en hun bedrijven duurzamer worden.

"Het enthousiasme in de biologische sector is groot, en het is gewoon aanstekelijk om te zien hoe boeren hun vak weer met liefde uitoefenen. Iets wat we altijd zien is hoe de biologische teelt een boerderij weer bezielt, en dat boeren weer met vertrouwen naar de toekomst kijken.”