Duurzaamheid
Dikkers snapt niet waarom de overheid is gestopt met het Platform Verduurzaming Voedsel. "We hadden daar niet uit hoeven stappen. Het vorige kabinet heeft zich erg veel teruggetrokken uit initiatieven die het kabinet daarvoor in het leven had geroepen." Volgens de PvdA-vrouw is het jammer als de overheid zich uit alle initiatieven in verduurzaming zou terugtrekken.Biologisch
Dikkers is het eens met de stelling van hoogleraar Louise Fresco dat biologisch de wereld niet kan voeden. "Maar biologisch is niet de enige weg naar duurzaamheid. We kunnen blijven kijken waar we de productie steeds duurzamer kunnen maken. En we kunnen elementen uit de biologische landbouw invoeren om de landbouw zoveel mogelijk te verbeteren, zonder strikt biologisch te zijn."Bron: The Food Agency via VMT