Sinds 2011 is steviolglycosiden toegelaten als suikervervanger. Gezien steviolglycosiden een additief is met E-nummer 960, geldt dit niet voor bio. Additieven zijn slechts uitzonderlijk toegestaan. Een uitzondering werd in dit geval niet toegekend net omdat de extractieprocedure een erg chemisch proces is, dat niet compatibel is met biologische voeding.
Meteen laaide de discussie op over het gebruik van stevia als plant. Want behalve de steviolglycosiden kunnen ook waterextracten gemaakt worden van deze plant die wel kunnen in bio. In België wordt de steviaplant en derivaten echter gezien als novel food en zijn dus niet toegelaten, terwijl ze in Duitsland wel mogen in bio-voeding. Een absurde situatie, vindt BioForum. Ontdek in dit document het uitgebreide standpunt van BioForum.
Abonneren
Vacatures
BioForum geeft duidelijkheid over steviaplant in bio
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-11-23 BioAcademy biedt in Frankrijk trainingen ter ondersteuning van biologische professionals
- 2023-11-23 "Biologisch vertegenwoordigt meer dan een keurmerk; het is een ethische keuze"
- 2023-11-22 Wat zijn de effecten van probiotica op de darmflora van de dunne darm?
- 2023-11-21 Hoe natuur en landbouw twee gescheiden werelden werden
- 2023-11-21 Bart Pijnenburg nieuwe voorzitter LTO Multifunctionele Landbouw
- 2023-11-16 Nieuwsgierige melkveehouders, fruittelers en akkerbouwers gezocht
- 2023-11-13 Triodos Bank: Biodynamische uitgangspunten voor wat betreft mest en voer voor intensieve veehouderij
- 2023-11-13 Toolkit helpt ondernemers bij communicatie over biologisch
- 2023-11-10 “Boeren en tuinders verdienen ook een APK-keuring”
- 2023-11-09 Natuurmonumenten ontvangt 10 miljoen van Nationale Postcode Loterij als impuls voor natuurinclusieve landbouw
- 2023-11-07 Nieuw: Caring Movement
- 2023-11-07 Tool moet boer inzicht geven in bijdrage aan ecosysteemdiensten
- 2023-11-06 Het kan gewoon: Een gifvrije, regeneratieve landbouw bestaat al 100 jaar
- 2023-11-03 Nieuw voor omschakelaars: wegwijzer biologisch ondernemen
- 2023-11-03 Niet meer maar minder stikstofhoudende meststoffen nodig voor duurzame voedselzekerheid
- 2023-11-03 Duizenden mensen melden zich aan voor Nationale Piskijker
