Volgens een onderzoek van Coop willen Zwitserse consumenten dat vooral de groenten en fruit die ze kopen biologisch zijn. Coop vroeg zich af voor welke producten de consument zich vaker tot de biologische sector wendt. Vooral voor de aankoop van groenten en fruit lijkt de bio-werkwijze een belangrijke rol te spelen. Vijfenzestig procent gaf aan bij de aankoop van groenten en fruit daarop te letten. Vlees en gevogelte staat met 55 procent op de tweede plaats, zuivelproducten met 40 procent op de derde plaats. In de wijn speelt de bio-landbouwmethode slechts een kleine rol: 15 procent van de deelnemers zei dat biologische landbouw belangrijk is in de aankoopbeslissing.
Dit onderzoek is nu voor de vierde keer uitgevoerd, het belang van de bio-werkwijze is in die periode voor verschillende productgroepen veranderd. Het belang van de bio-oorsprong van groenten en fruit heeft sinds 2009 bijvoorbeeld weinig in belang verloren. Voor vlees, gevogelte en zuivel neigt de trend sinds 2010 meer richting biologisch, terwijl biologisch brood en bio-textiel door de jaren heen aan betekenis hebben verloren.
Binnen het onderzoek is ook een verschil waargenomen tussen Duitstalige Zwitsers en respondenten uit West-Zwitserland. Waren het een paar jaar geleden voornamelijk consumenten in het Duitstalige deel van Zwitserland die bio-producten kochten, dit is nu veranderd. In alle onderzochte productgroepen overtroffen de respondenten uit West-Zwitersland de respondenten uit het Duitstalige deel van Zwitserland op het gebied van bio-affiniteit.
Voor meer informatie: www.coopzeitung.ch
Bron: Gabot.de
Abonneren
Vacatures
- Coördinator backoffice
- Accountmanager industrie (internationaal)
- Assistent-Bedrijfsleider met doorgroei tot Operationeel manager
- Junior productspecialist biologische kruiden
- Avonturier / Zelfstandig recruiter
- Accountmanager
- Senior AGF Pricing Specialist
- Sales Support
- Quality Assurance Manager
- Senior / junior inkoper bloemen
Top 5 - gisteren
- Terug van weggeweest: biologische bakkerij bij Loverendale ter Linde
- Waarom loopt Nederland achter op buurlanden in biologische teelt?
- Lidl opent haar nieuwste duurzame distributiecentrum in Almere
- Agroforestry op de BioVelddag 2022
- Maaltijdbox Ekomenu lanceert kassabon met ware impact van voedingskeuzes
Top 5 - afgelopen week
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- Fotoreportage BioXpo - Veel nieuwe producten bij de Nederlandse exposanten
- Machandel nu volledig in Britse handen
- Druiventuin in de verkoop, maar telers stoppen (nog) niet
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-16 "Door hoge gasprijzen ligt een deel van de productie stil"
- 2022-05-16 "De vraag naar bio-kurkuma uit Costa Rica neemt toe"
- 2022-05-16 Ex-profvoetballer Mario Gomez investeert in Food Tech start-up Organic Garden
- 2022-05-13 Nultarief btw op groenten en fruit laat nog even op zich wachten
- 2022-05-13 Hoge prijzen vertragen vraag naar bio-limes
- 2022-05-13 Zwitserland: Bio-sinaasappelen goedkoper, prijs voor biologische gemengde sla ongewijzigd
- 2022-05-12 Natural Growth verhoogt opbrengst en zoetheid aardbeienoogst
- 2022-05-12 "Het zal ons niet lukken om precies aan te sluiten op de nieuwe bio-appeloogst"
- 2022-05-12 "Met de stijgende buitentemperaturen trekt de horeca aan"
- 2022-05-12 "Biologisch telen is stimuleren, niet onderdrukken"
- 2022-05-11 Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- 2022-05-11 Aspergeteler kiest voor druppelirrigatie
- 2022-05-10 Akkerbouwers kunnen naar eigen zeggen wel een drupje regen gebruiken
- 2022-05-10 "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- 2022-05-10 Wie betaalt de duurzame teler?
- 2022-05-10 Tasmaanse biologische appelteler bereidt zich voor volgend seizoen voor op introductie nieuw ras
- 2022-05-09 Het is tijd voor zeebananen, zeggen telers zilte groenten
- 2022-05-09 "Door de overstap naar biologisch telen is binding met afnemer helemaal terug"
- 2022-05-09 Beste jaarcijfers ooit voor Organto
- 2022-05-06 Ecologisch telen in kas met nauwelijks paden: "Daar groeit onkruid en dat kost tijd"
