
Abonneren
Vacatures
- Assistent Bedrijfsleider
- Retail Key Account Manager
- Leidinggevende snijderij
- Fruitteler / gewasverzorger boomkwekerij
- Teeltspecialist
- Accountmanager
- Agrarisch medewerker - Veredeling
- Logistiek Medewerker Groenten en Fruit
- Teler - Teeltspecialist - Hoofd Teelt - Head Grower
- Teamleider Productie
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Reactie Soil Association op Amerikaanse studie over bio-voeding
Momenteel eerder het accent gelegd op de zeer betwistbare negatieve aspecten dan op de onweerlegbare positieve aspecten, zoals het verminderde gebruik van chemicaliën, uitsluiting van controversiële additieven zoals aspartaam en MSG, hoger dierenwelzijn en een grote biodiversiteit, om er een paar te noemen.
Het verslag en de methodologie is gebrekkig en dient eigenlijk om te wijzen op de moeilijkheid (zo niet de onmogelijkheid) om nauwkeurig te kunnen meten of een bepaald soort voedsel gezondheidsvoordelen voor de mens oplevert. In het onderzoek zijn bijvoorbeeld alleen Engelstalige bestaande studies betrokken. En de wetenschappelijke methodologie die wordt gebruikt is geschikt voor het vergelijkingsproeven van medicijnen, maar niet voor het vergelijken van verschillende gewassen.
Een geneesmiddel dat in Schotland wordt gebruikt zal naar verwachting op precies dezelfde manier werken wanneer datzelfde geneesmiddel in Californië wordt gebruikt. Maar aardappelen reageren bijvoorbeeld anders op verschillende klimaten en in verschillende bodems. Studies die akkerbouwgewassen behandelen alsof het om klinische proeven met geneesmiddelen gaat, zoals deze, overdrijven de variatie tussen de studies en overstemmen de echte verschillen.
In een Brits artikel is, met behulp van de juiste statistische analyse, juist geconstateerd dat het grootste deel van de verschillen in voedingsstoffenniveaus tussen biologische en niet-biologische groenten en fruit die in deze Amerikaanse studie te vinden zijn, eigenlijk heel belangrijk zijn.
Zoals de studie zegt, zijn er bijna geen langetermijnstudies van de impact van het eten van biologisch voedsel op de gezondheid van mensen. De studie noemt echter wel het door de Nederlandse regering gefinancierde langetermijnonderzoek, waaruit gebleken is dat bij jonge kinderen die biologische zuivel gebruikten tot 30% minder eczeem voorkwam.
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-24 Efficiënter boeren met precisielandbouw
- 2023-03-20 "Bio is de enige standaard die breed gekend en verdedigd is, en die onze milieuproblemen zal oplossen"
- 2023-03-17 Publiek-private partnerschappen en de toekomst van bio in Oost-Europa
- 2023-03-17 Nieuw opleidingsmateriaal om biologische landbouw in Afrika te bevorderen
- 2023-03-13 "Het is een zaak van lange adem, maar hopelijk brengen we iets teweeg voor de volgende generaties"
- 2023-03-13 Stikstofbeleid leidt tot run op landbouwgrond
- 2023-03-13 Het Landbouwakkoord: aan de sectortafels
- 2023-03-13 Kamerleden bespreken breekijzer 'De toekomst van boeren ligt in de biologische landbouw' in BNR-radioprogramma
- 2023-03-10 Melkveehouder Alex Datema nieuwe Directeur Food & Agri Nederland bij Rabobank
- 2023-03-08 INRAE en FiBL verlengen samenwerkingsovereenkomst
- 2023-03-07 "Dé route naar een nieuw landbouwsysteem? Stop die waterglijbaankeuze!"
- 2023-03-06 "De biologische beweging moet haar 'vier principes' herdefiniëren en met 'vier eisen' komen"
- 2023-02-27 "Willen we als maatschappij meer bio, dan hebben omschakelaars steun nodig"
- 2023-02-23 Landbouw als cultuurimpuls - een impressie van de biodynamische landbouwconferentie 2023 in Dornach
- 2023-02-21 Consortium werkt aan meer bio in het beroepsonderwijs
- 2023-02-21 'De invloed van de bio-industrie op de gezondheid van de mens is onderbelicht'
- 2023-02-20 Inschrijving voor de BioVLAM 2023 geopend
- 2023-02-17 Diana Eleveld stopt bij Werkgeverslijn land- en tuinbouw
- 2023-02-08 "Minister Adema was op het verkeerde feestje"
- 2023-02-07 Erasmus Universiteit Rotterdam erkent klimaat- en ecologische noodtoestand