
Welvaartsgroei
Het woord 'intensief' is volgens Vink geframed in een bepaalde hoek: "Daarom kiezen wij liever voor de term hoogproductieve, kennisintensieve landbouwsystemen. Daarmee maak je efficiënt gebruik van grondstoffen en productiemiddelen. Dat is nodig omdat de welvaart zal groeien en er dus een slag gemaakt moet worden waarbij op het bestaande areaal de productie omhoog gaat. Hiervoor moeten we de beste kennis en technologie gebruiken die er bestaat."Westland
De uitspraak van WUR-onderzoeker Sukkel dat intensieve landbouw de bodem uitput net als een duurloop dat zou doen bij Usain Bolt, trekt Vink in twijfel. "Daar zou ik onze deskundigen wel eens een discussie over willen horen voeren. Volgens mij laat de tuinbouw in het Westland zien hoe je hoge productie kan draaien, zonder de bodem uit te putten."Voor meer informatie: simon.vink@wur.nl