Ruim 90% van de klanten van groentewinkels vindt dat biologische groenten en fruit deel uit moeten maken van het assortiment. Dit blijkt uit een enquête onder 1.100 consumenten in opdracht van onder andere het Hoofdbedrijfschap Detail Handel (zie dit persbericht). Driekwart vindt het interessant als er een keurmerk voor verse groenten en fruit komt dat de garantie geeft op gezondheid en een hogere voedingswaarde.
Al jarenlang neemt de vraag van consumenten toe naar hoogwaarde, eerlijke en gezonde voeding die op biologische wijze is geteeld. Groentewinkels kunnen hier prima op inspelen door hun biologisch assortiment uit te breiden.
Een nieuw keurmerk voor 'verse groente en fruit met een hogere voedingswaarde' hoeft niet uitgevonden te worden, dit bestaat namelijk al. Het Europese bio-keurmerk garandeert dat je een biologisch product in handen hebt dat onder andere is geteeld zonder chemisch-synthetische gewasbeschermingsmiddelen. Aangezien biologische groenten en fruit de tijd krijgen om te groeien (zonder kunstmest), bevatten ze gemiddeld meer gezonde inhoudsstoffen, zoals vitamines en mineralen. Dit is uit diverse studies gebleken.
Bron: Bionext
Abonneren
Vacatures
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
- Head Grower Greenhouse Canada
- Lead Auditor Kwaliteit & Processen
- Junior account manager
- Accountmanager
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- PFAS gevonden in biologische eieren in Denemarken
- Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- Biologische sector is ondanks grote uitdagingen positief gestemd
- "Wij maken bio-pindakaas met hart en ziel, daarom maken wij kans tegenover het grote geld"
- Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-01-30 Tweede Oogst-winkel opent in Woerden
- 2023-01-23 Crisp neemt maaltijdbox De Krat over
- 2023-01-17 Streekplein: biologische parels van eigen erf
- 2023-01-12 "Momenteel krijg ik veel vraag naar biobrood"
- 2023-01-12 Groenteman Jos van der Lee rondt zijn prijzen naar beneden af
- 2023-01-10 3PointBox ontwikkelt oplossing voor onbemande verkooppunten
- 2023-01-06 Extra geld in het laatje voor natuurvoedingswinkel dankzij pakketpunt
- 2023-01-04 Biologisch aanbod in Oostenrijk in een oogopslag
- 2023-01-03 Drukte bij ZustainaBox na jaarwisseling zeker nog niet voorbij
- 2022-12-23 Reken de echte prijs van je kerstmaaltijd uit
- 2022-12-23 Wetswijzigingen voor detailhandel per 1 januari 2023
- 2022-12-21 Tool berekent het landgebruik van individuele voedingskeuzes
- 2022-12-16 Korte ketens: de (on)mogelijkheden in de Nederlandse food- en agrisector
- 2022-12-14 Maaltijdbox-vergelijking: Consumentenbond geeft Ekomenu 10 sterren
- 2022-12-09 In 'Out of Office' bouwen mensen met een burn-out stal om tot hoevewinkel bij bio-boerderijen
- 2022-11-17 "De gestegen kosten zijn niet meer terug te verdienen"
- 2022-11-07 Leefbaarheid in gevaar door druk op winkels
- 2022-11-07 "Nog steeds meer omzet dan voor de pandemie"
- 2022-11-02 Duurzaam verpakte fruitmanden voor retail en bio-Navelina’s voor de sappers
- 2022-11-02 Weer lokaal en biologisch ontbijt voor basisschoolleerlingen in Heino en omgeving
