E.M. Treur en Zn. BV valt weer in de prijzen. Ditmaal bij de Great Taste Award 2012 in Engeland. Mèkkerstee Fenegriek behaalt één gouden ster in haar klasse: geitenkaas en Weydelijner Exquise twee gouden sterren in de klasse: kaas gemaakt van koemelk. Een vakbekwame jury van 350 panelleden bepaalt welke voedingsmiddelen een geweldige smaak oftewel een Great Taste hebben. Daarbij spelen uiterlijk, textuur, kwaliteit van de ingrediënten en hoe goed het product is samengesteld een belangrijke rol.
Beide kazen zijn door minstens 16 juryleden beoordeeld en unaniem verkozen tot awardwinnaar. De jury zegt over Mèkkerstee Fenegriek: "Haar bijzondere romigheid en balans van smaken doen deze kaas naar meer smaken!". En over Weydelijner Exquise: "Haar zachte textuur en excellente smaak maken deze kaas geweldig. Ze proeft zelfs als een volvette kaas!"
Klik hier voor meer informatie.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
- Partij voor de Dieren Zuid-Holland wil af van energieslurpende glastuinbouw
- "Als de biologische appelverkoop niet stijgt, zullen we onze Jonagold nooit verkocht krijgen"
- Welke taal spreken koeien?
- Eigenaren Sprinklr zien af van winst, het vergroten van de biodiversiteit heeft prioriteit
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-01-27 Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
- 2023-01-27 "Bioboer zijn is leuker en de mensen appreciëren je werk"
- 2023-01-27 Welke taal spreken koeien?
- 2023-01-26 "Biologische landbouw en weidebeheer kunnen het klimaat helpen"
- 2023-01-24 Melkveehouders gezocht voor onderzoek naar effect van kruidenrijk grasland
- 2023-01-20 Lidl wint met Biologische 3 sterren Beter Leven kaas de Bioproductverkiezing 2023
- 2023-01-18 Insecten als duurzaam veevoer: reëel alternatief?
- 2023-01-18 Koeien en Kansen-boeren moeten veel ballen in de lucht houden
- 2023-01-18 Resultaat biologisch landbouwbedrijf hoger dan gangbaar bedrijf
- 2023-01-17 Nieuwe kazen van Bastiaansen: Chimichurri en Geitenkaas met tuinkruiden
- 2023-01-16 Nieuwe interactieve PDF & Podcast-serie: 'Omschakelen naar biologische melkveehouderij'
- 2023-01-12 "Ik heb deze grond lief"
- 2023-01-12 Biologische melkveehouderij kan goed bijdragen aan het realiseren van de NPLG-doelen
- 2023-01-10 Peter Oosterhof in de race voor plaatselijke ondernemersprijs
- 2023-01-09 Klokhuis: Bio-melkveehouder Peter Oosterhof legt uit wat regeneratieve landbouw is
- 2023-01-05 Ravenswaard streeft vermindering van 70% CO2-uitstoot na
- 2023-01-05 Jerseyhoeve is nu Happy Mrs. Jersey
- 2023-01-02 Melkprijs Eko-Holland in januari
- 2023-01-02 Arla-melkprijs daalt in januari met 1 eurocent
- 2023-01-02 "Prijsbewuste consument kiest vaker voor biologische melk"
