Op zondag 22 juli aanstaande organiseert biologisch landbouwbedrijf 'Erve 't Holt' van de familie Gooiker te Wilp een open dag. Het publiek krijgt zo een unieke kans om met eigen ogen de oude, soms bijna 'uitgestorven' rassen te zien die hier geteeld worden.
Tijdens deze dag kan men een route langs de oeroude graanvelden lopen die rondom de prachtig gelegen boerderij liggen. De wandeling start aan het begin van de Holtweg waar een parkeerplaats is ingericht. Vanaf dit punt loopt u langs het eerste veld met de Sint Jansrogge die tot 2.50 hoog kan worden en vroeger als dakstro werd gebruikt. Deze rogge heeft echter ook een specifieke smaak en is opgenomen in de Ark van de smaak van Slow-food. Naast deze rogge gaat de route verder langs velden met diverse tarwerassen. De meeste van deze rassen worden hier vermeerderd vanuit de genenbank, waaronder de 'Gelderse Risweit'; van dit ras was in 2011 wereldwijd nog maar 7 kilogram over. Vorig jaar heeft Erve 't Holt hiervan weer 70 kilogram zaad uit kunnen zaaien. 't Holt is ook het enige bedrijf in Nederland dat aan het vermeerderen is met Spelt van Hoosterhof. Dit is het enige Nederlandse spelt-ras wat in de genenbank aanwezig is. Daarnaast zijn er verschillende speltrassen die verwerkt worden tot heerlijk brood en pasta's. Ook wordt er een zomer- en wintertarwe ras geteeld, dat van Slow-Food in Zweden een prijs heeft gekregen voor smaak en kwaliteit.
Tijdens deze dag kunt u zien hoe het graan verwerkt wordt tot brood. Bakker Ben Effing bakt heerlijke broden en koeken in de houtgestookte oven. Uiteraard is er van allerlei lekkers te proeven en te koop. De koffie wordt verzorgd door Museumcafé de Kribbe met biologische koffie van Ten Have, er zijn biologische vruchtensappen van Harmen Peters en de jongste Imker van Nederland is aanwezig met verschillende soorten bijzondere honing van 'De Raat'.
U bent van harte welkom op dit bijzondere bedrijf van 11:00-17:00 uur. De wandelroute is ongeveer 2,5 kilometer. Voor meer informatie kunt u bellen met de familie Gooiker: 0571 261328.
Abonneren
Vacatures
- Rozenplanner
- Ervaren Internationaal Salesmanager
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
- Head Grower Greenhouse Canada
Top 5 - gisteren
- Nieuwe vereniging Bioplant geeft de biologische akkerbouw een nationale stem
- "Het stimuleren van biologisch en het eigen duurzaamheidsprogramma zitten elkaar niet in de weg"
- Allereerste editie van De Moestuinbeurs: 17 en 18 maart
- Boerenzoon verbindt consument, telers en boeren via website
- Midden-Oosten maakt kennis met bio-zuigelingenvoeding en opvolgmelk op basis van geitenmelk
Top 5 - afgelopen week
- PFAS gevonden in biologische eieren in Denemarken
- Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- Biologische sector is ondanks grote uitdagingen positief gestemd
- "Wij maken bio-pindakaas met hart en ziel, daarom maken wij kans tegenover het grote geld"
- Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
Top 5 - afgelopen maand
- HAK zet in op 100% biologische productie
- Fotoreportage Biobeurs: wennen in Den Bosch
- "Regeneratieve landbouw is keiharde greenwashing door multinationals"
- Verdienmodellen en de wereld op z'n kop
- "De bio-sector is niet welkom onder alle deskundigen en organisaties die voor deze ronde tafel zijn uitgenodigd"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-02-02 BIOFACH/VIVANESS 2023: wederom meer dan 100 Nederlandse exposanten
- 2023-02-02 16 februari: Slotevent Leve(n)de Bodem Brabant
- 2023-02-02 Nieuwe bio-projecten Vlaanderen goedgekeurd
- 2023-02-01 Allereerste editie van De Moestuinbeurs: 17 en 18 maart
- 2023-01-31 Groenboeren Conferentie 'Hoe dan wel?': zaterdag 4 februari op Educatorium UvU
- 2023-01-30 Waarom komt biologisch boeren maar niet van de grond?
- 2023-01-26 Biologisch blijkt crisisbestendig tijdens algemene inflatie
- 2023-01-25 Fotoreportage 36ste editie SIVAL
- 2023-01-25 Avondklas zaadteelt in de biologische landbouw
- 2023-01-24 Moestuincursus door Jan Weijsenfeld in Empe
- 2023-01-23 Biologische sector is ondanks grote uitdagingen positief gestemd
- 2023-01-20 Fotoreportage Biobeurs: wennen in Den Bosch
- 2023-01-18 Biobeurs goed van start ondanks afwezigheid minister Adema
- 2023-01-18 Driedelige documentaireserie: De bodem bereikt
- 2023-01-17 Melkvee Studiedagen Reudink op 24 januari en 9 februari
- 2023-01-16 Braziliaanse boeren op bezoek bij Nederlandse boeren bij Veld en Beek
- 2023-01-16 "De pioniers hebben nu echt de wind in de rug nodig, geef uitvoering aan het Groenboerenplan"
- 2023-01-13 De Smaakspecialist presenteert nieuw assortiment tijdens de Biobeurs
- 2023-01-13 Hoe tover je een onooglijke groente om in iets lekkers?
- 2023-01-13 Horecava 2023: omschakelaars en nieuwkomers
