Bio, een alternatief dat groeit in Frankrijk
Voor het eerst wordt in Frankrijk op meer dan een miljoen hectare biologisch geproduceerd. Deze grens werd in de eerste helft van 2012 overschreden. Het passeren van deze symbolische drempel bevestigt de stevige verankering van bio in de Franse samenleving. Het totaalaantal biologische producenten groeide met 14 procent naar 35.271 deelnemers aan het eind van 2011. Het aantal bio-bedrijven nam met 12,3 procent tot 23.135 bedrijven toe. De oppervlakte groeide in 2011 met 15,3 procent tot 975.141 hectare in 2011