Bio-cacaopoeder als beste beoordeeld in Kassa-test

De biologische cacaopoeder van Fair Trade Original is door het TV-programma Kassa als beste beoordeeld. "Echte chocola, in balans, niet te zoet", oordeelde de jury. De cacaopoeder werd getest samen met 9 andere cacaopoeders en kant-en-klare mengsels uit de supermarkten.

Het testpanel bestond uit chocoladedeskundigen en chocoladeliefhebbers. Alle producten werden door koks klaargemaakt volgens de aanwijzingen op de verpakking. Over de kant-en-klare mengsels was het panel niet erg te spreken: "Te zoet, te waterig, te weinig cacao." Winnaars zijn de cacaopoeders en het smeltblokje. Tip van het panel: voeg wat meer cacaopoeder toe dan op de verpakking wordt aangegeven.

Bron: Fair Trade Original

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven