Tot aan 7 december jongstleden konden consumenten hun beste, lekkerste of meest bijzondere recept met biologische ingrediënten inzenden naar de jury van Proef de aandacht. Van alle inzendingen kregen de 12 beste recepten een 12 gangen amusediner aangeboden, bereid door 12 koks. Het diner vond plaats op 12-12. De prominentie van het getal 12 is niet toevallig. Met de actie wilde Bionext namelijk de aandacht vestigen op het nieuwe Europese Bio- keurmerk dat bestaat uit een blaadje met 12 sterren. Dit inmiddels verplichte Europese keurmerk zal op termijn alle nationale keurmerken vervangen die dezelfde betekenis hebben, zoals het Nederlandse Eko-keurmerk.
Groene Kerstman
De Groene Kerstman - ambassadeur van de campagne Groene Kerst van Bio+ - inspireert consumenten om juist met Kerst eens voor een groene, duurzame maaltijd te kiezen. Want verse biologische ingrediënten zijn de basis voor een heel bijzonder diner. De Groene Kerstman van Bio+ was daarom dé aangewezen persoon om de 12 gangen uit te serveren tijdens het 12 sterrendiner op 12-12. De tien creatiefste inzendingen kregen een Bio+ boodschappenpakket van de Groene Kerstman.Het sterrendiner werd verzorgd door twaalf chef-koks die samenwerken in het Green Cook project. Zij vormden ook de jury voor de ingezonden recepten. De twaalf Green Cooks hebben hun tanden gezet in een probleem dat voor iedereen herkenbaar is, maar toch lastig op te lossen: voedselverspilling. Ook andere duurzaamheidsvraagstukken komen in het project aan bod.