Malibu Farm Dinner:

Verander je achtertuin in een bio-restaurant

Verander je achtertuin in een restaurant. Dat is wat een gezin in Malibu in de Verenigde Staten heeft gedaan. De familie Henderson woont op een boerderij met een prachtig stuk land eromheen, wat vol staat met fruitbomen, wijnranken, verschillende soorten groenten met loslopende geiten, kippen en een varken die deels voor de entertainment zorgen, omgedoopt tot Malibu Farm Dinner. Dit is gelijk de locatie van hun restaurant. Alle gasten kunnen aan één grote tafel aanschuiven en krijgen een vers uit eigen tuin, volledig biologisch bereide maaltijd voorgeschoteld.



'Lokaler' krijg je het niet; micro-economie op den top. Alles is volledig biologisch, er worden nauwelijks voedselkilometers gemaakt en dit is dus een zeer 'groen' concept.

Bron: Van Spronsen & Partners

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven