Maandag 21 november vond in Regardz De Eenhoorn in Amersfoort de presentatie van de vijfde editie van het fotoboek 'Met het Oog op Amersfoort' plaats. Het fotoboek is een boek voor en door mensen die van Amersfoort houden en brengt een jaar lang Amersfoort in beeld.
Kunstenaar Thijs Trompert reikte het eerste exemplaar uit aan burgemeester Lucas Bolsius. Thijs Trompert is de Amersfoortse kunstenaar die het kunstwerk: "de stier" heeft gemaakt. Thijs reikte het exemplaar uit samen met een biologisch Jersey stierkalf van www.biovleesbestellen.nl. Op de cover van de uitgave van "Met het Oog op Amersfoort" van 2011 is de stier van Thijs te zien.
Links: Uitreiking van het eerste exemplaar aan burgemeester Bolsius van Amersfoort. Rechts: uitgave van 'Met het Oog op Amersfoort' 2011.
In de ludieke samenwerking vraagt Jacob Beeker van www.biovleesbestellen.nl aandacht voor het Jersey stierkalf en het initiatief waarbij de kalveren een langer leven krijgen. Jacob Beeker: "Hierbij wordt het hoogwaardige kalfsvlees van biologische boerderij niet weggegooid maar komt het ter beschikking aan de bewuste consument en de betere horeca."
Thijs Trompert zegt er het volgende over: "Als kunstenaar maak ik graag gebruik van materialen die weggegooid worden en maak daar iets duurzaams van; een kunstwerk. De Jersey stierkalveren werden tot voor kort ook weggegooid terwijl het heel mooi en mals vlees is van biologische boerderijen. Die parallel is treffend, vandaar dat ik Jacob Beeker gevraagd heb om een Jersey-stiertje te leveren om daarmee samen het eerste exemplaar van het fotoboek uit te reiken aan de burgemeester. Gelukkig wordt het vlees van de Jersey stieren nu volledig gebruikt en ik kan uit ervaring zeggen: het smaakt erg goed."
Voor meer informatie:
Jacob Beeker
06 52034717
info@biovleesbestellen.nl
www.biovleesbestellen.nl
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Bestuurswisseling en onderzoek naar consumentengedrag tijdens ledenvergadering BioNederland
- "Ik vorm mijn bedrijf liever om tot bos dan tot traditioneel landbouwbedrijf"
- Kenari noten klaar voor entree op de Europese markt
- "Nóg meer eisen maken Landbouwakkoord een illusie"
- Planten- en warenmarkt bij Het Blauwe Huis in Ruinerwold
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-07 Nieuw: biologische BBQ-pakketten
- 2023-06-07 Studenten en dierenartsen verdiepen zich in biologische diervoeding
- 2023-06-05 Drie jaar undercover in de bio-industrie en vervolgens zelf verdacht van dierenmishandeling
- 2023-05-30 Voor iedere zeug een eigen bungalow
- 2023-05-25 Jersey rundvlees binnenkort ook bij 5 Odin winkels in Amsterdam
- 2023-05-10 Duitsland: Nieuwe veehouderijplannen hebben biologische varkenshouders te weinig te bieden
- 2023-05-10 Onderzoek rond reductie ammoniakemissies in de biologische veehouderij
- 2023-05-04 Mestoverschot? Niet in de biologische sector
- 2023-04-26 Nieuw boek bepleit arbeidsrechten voor dieren
- 2023-04-13 "Overconsumptie van rood vlees resulteert in veel extra gezondheidszorgkosten"
- 2023-03-31 Droge worst van zoetwateroesters
- 2023-03-07 Jersey stieren verkennen nieuwe hellingstal
- 2023-03-03 Bekertje bodem voor bioscoop-bezoekers
- 2023-03-01 Stressvrij slachten belangrijkste principe voor mobiele dodingsunit
- 2023-02-24 Rapport: ongeveer 12 procent veehouderijen heeft keurmerk
- 2023-02-20 Keuze voor biologisch vlees levert de Voedselbank cheque van 1500 euro op
- 2023-02-16 Volledig Duitse biologische varkensvleesketen met succes gelanceerd
- 2023-02-10 AR wil verder groeien in biologisch en neemt productielocatie over
- 2023-02-01 Nieuwe financieringsronde Beter Boeren
- 2023-01-30 Ketenkennisdialoog 'De smaken van duurzamer varkensvlees': 1 februari
