Voedselinitiatieven bij grote steden
Diverse sprekers vertelden geïnspireerd over voedselinitiatieven rondom de grote steden om tot voedselteelt te komen ten behoeve van de bewoners. In Rotterdam, Tilburg, Deventer en Den Haag is van alles gaande. Alle sprekers benadrukten het belang van kortere voedselketens. Weinigen beseffen nog hoe desastreus de huidige mondiale landbouw is en dat deze binnen afzienbare tijd instort door een duurder en schaarser wordende olie, door het dor, door en droog maken van de grond in de monoculturele akkers en door het verspillende gesleep met voedsel over de hele wereld.Biologische landbouw niet HET antwoord
Opvallend was de conclusie van Gert Jan Jansen van de Hof van Twello dat de biologische landbouw weliswaar goed voor de grond is, maar op gelijke wijze meedraait in de mallemolen van de vrije markt als de 'gangbare' landbouw. Hij pleitte voor het betrekken van veel meer mensen bij niet alleen de consumptie van gezond voedsel, maar ook de productie. De ecologische en kleinschalige landbouw kan in de zomer zeker 100.000 arbeidsplaatsen bieden.Kleinschalige wiedmachines op zonne-energie op komst
Ook werden er een paar prototypen van kleine wied- en zaaimachines getoond die weinig energie vragen, licht van gewicht zijn en het werk op het land veraangenamen. Aan het einde van de dag werd 750 euro opgehaald voor het nonolet (composttoilet) dat op de wereldtentoonstelling heeft gestaan. Dit zal in een fonds voor kleinschalige landbouwtechnologie worden gestopt.Bron: Allesduurzaam.nl