Biologische sinaasappelen en citroenen gedijen goed aan de voet van de Etna, op Sicilië. De coöperatie Salamita oogst vijf keer per jaar citroenen. Eenmaal per jaar worden sinaasappelen geoogst. De eersten van dit seizoen zijn momenteel onderweg naar Oostenrijk.
De 63-jarige Italiaanse citrusteler Francesco Salamita kan zijn enthousiasme voor de gele vruchten nauwelijks verbergen. Op de achtergrond spuwt de vulkaan de Etna wolken van witte rook de lucht in.
"Citroenen zijn het beste medicijn ter wereld", zegt hij. "Heb je pijn, dan werken onze citroenen ontsmettend. En voor de was kan men citroenen nemen in plaat van een wasmiddel. En ben je tandpasta vergeten? Poets dan je tanden met citroensap."
Francesco deelt de liefde voor citroenen met zijn broers Nunciato, Domenico en Eugenio. Samen met hen heeft hij in 1972 de coöperatie Salamita opgericht. Ondertussen behoort het bedrijf tot de meer dan 100 telers op Sicilië. Gelukkig zijn ze niet allemaal in citrus gespecialiseerd. Er worden ook veel olijven, honing, amandelen, kaas en hazelnoten geproduceerd.
Sinds 1989 levert Salamita citrusvruchten aan Oostenrijk. In totaal wordt per jaar 1.500 ton aan citroenen geoogst en 2.500 ton aan sinaasappelen. Ongeveer dertig procent daarvan wordt naar Oostenrijk geëxporteerd. Van de boom tot de bedrijven duurt hooguit vijf dagen.
Abonneren
Vacatures
- Loodsmedewerk(st)ers Groente en Fruit
- Global Sourcing Manager
- Business Unit Manager Importeurs & Exporteurs
- Docent Teelt
- Buying Operations Manager (BOM Process)
- Bestuurslid
- Internationaal accountmanager Duitsland
- Manager Operations Ethiopia
- Quality controller
- Manager Packing Station
Top 5 - gisteren
- In memoriam Harmen Peters
- René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- Amandelpasta en gemengde notenpasta in grote 'jubileumpotten'
- Biologisch akkerbouwer Douwe Monsma aan tafel bij onderhandelingen landbouwakkoord
- "Nederlandse leiders putten sterk uit de ervaringen in Denemarken bij het ontwikkelen van de markt"
Top 5 - afgelopen week
- Geitenhouderij De Molswaerd gaat van biologisch naar eco-vriendelijk
- John Arink speecht tijdens protest bij Rabobank
- Onkruidrobot maakt indruk op RTL-presentator Lodewijk Hoekstra
- Biologische paddenstoelenkwekerij zet deuren wijd open na nieuwbouw
- Roomijs van BD-landbouwer Tim Moerman in BinnensteBuiten
Top 5 - afgelopen maand
- Mestoverschot? Niet in de biologische sector
- Geitenhouderij De Molswaerd gaat van biologisch naar eco-vriendelijk
- De Wijndragers neemt het merk Van TON uit Zierikzee over
- Potgrond met turf funest voor natuurgebieden, maar alternatief lijkt moeilijk te vinden
- "Overheid beschermt mensen en natuur onvoldoende tegen schadelijke effecten van bestrijdingsmiddelen"
"Citroenen het beste medicijn ter wereld"
Bio-citrusoogst bij Siciliaanse coöperatie Salamita begonnen
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-26 Consumenten in Beieren kopen ondanks inflatie regionale en biologische producten
- 2023-05-26 Moestuinseizoen van start bij Landgoed Huis Sevenaer
- 2023-05-26 Jonge zeewierondernemers presenteren duurzame innovaties op Wereld Oceanen Dag
- 2023-05-26 René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- 2023-05-25 "In Scandinavië zien we nu bio-kasgroententelers weer terugschakelen naar conventioneel"
- 2023-05-25 "Op weg naar emissieloos stikstofgebruik in de fruitteelt"
- 2023-05-25 "Wij importeren nu meer biologische abrikozen uit Spanje dan uit Italië"
- 2023-05-24 Frans pakstation voor biologische sjalotten officieel geopend
- 2023-05-24 Meer dan 7.000 km2 overstroomd in Emilia Romagna
- 2023-05-24 "Vanaf maart verloopt de afzet bio-fruit vlotter"
- 2023-05-23 Demeter-appelenhandelaar Bio-Obst Augustin betrekt nieuw pakstation
- 2023-05-23 Komkommer nog altijd 'slechts' een dubbeltje, wel herstel biokomkommer
- 2023-05-23 "Met EKO is 15% biologische landbouw in Nederland haalbaar"
- 2023-05-23 Proeven met bio-frambozen die klaar zijn voor de toekomst
- 2023-05-22 "We zien nog meer mogelijkheden om samen te werken"
- 2023-05-22 Frisse start voor overtollige AGF bij FRIS Supermarkt
- 2023-05-22 "We zitten nu pas een paar dagen op de krenttrap"
- 2023-05-19 Sclerotiënrot geconstateerd in de biologische teelt van vruchtgewassen
- 2023-05-19 Zorgen over effectiviteit van beleid voor biologische landbouw
- 2023-05-19 Organto gaat in 'Doe Maar Duurzaam' in op de reis van de biologische banaan
