Bevordert gebruik van oude graansoorten

Alb-Gold Teigwaren is bio-merk van het jaar in Duitsland

Alb-Gold Teigwaren heeft de award voor 'Biomarke des Jahres 2012' mogen ontvangen. Dit voor hun graanassortiment. De vakjury van het tijdschrift 'Lebensmittel Praxis' was onder de indruk van de smaak en kwaliteit van de producten. Maar ook van de inzet van het bedrijf voor de bevordering van het gebruik van oude graansoorten.

Al acht jaar gebruikt het bedrijf uit Trochtelfingen onder meer veel spelt, einkorn en emmer in haar producten. Hiervoor heeft Alb-Gold een nauwe samenwerking met de lokale Bioland-boeren in de Zwabische Jura.

Alb-Gold Teigwaren is gespecialiseerd in de productie van pasta en noodles.

Bron: Bio-Markt.Info


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven