Vier van de tien Amerikaanse gezinnen geeft meer uit aan biologische producten dan een jaar geleden. Dit blijkt uit de studie '2011 U.S. Families' Organics Attitudes and Beliefs Study'.
Deze bevinding komt overeen met die van de '2011 Organic Industry Survey' van de Organic Trade Association. Hier bleek namelijk uit dat de industrie met bijna acht procent gegroeid is in 2010. De groei werd gevoed door de consumentenkeuzes en de vraag.
Voor bijna de helft (48 procent) van de ondervraagde ouders is de belangrijkste motivator voor de overtuiging dat biologische producten 'gezonder zijn voor mij en mijn kinderen'. Andere drijfveren zijn de bezorgdheid over chemische gewasbeschermingsmiddelen, hormonen en antibiotica, en de wens om kunstmatige ingrediënten te vermijden.
De bekendheid met het UDSA Organic-label is toegenomen, van 65 procent in 2009 tot 72 procent op dit moment. Uit de studie bleek ook dat drie van de tien Amerikaanse gezinnen nieuwe toetreders tot de biologisch markt zijn. Dit cijfer komt overeen met de bevindingen uit de voorgaande jaren.
Voor de studie zijn bijna 1.300 Amerikaanse gezinnen ondervraagd over hun houding en gedrag met betrekking tot biologische voeding. De studie heeft een betrouwbaarheidsinterval van drie procent en een betrouwbaarheidsniveau van 95 procent. Dit is het derde jaar dat de studie uitgevoerd is.
Abonneren
Vacatures
Gezondheid belangrijkste motivator
Amerikanen geven meer uit aan biologisch
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-29 "Biologische teelt is de sleutel om klimaatverandering het hoofd te bieden"
- 2023-09-29 "Deze zoetere sterfruitvariëteit heeft de potentie om als handfruit geconsumeerd te worden"
- 2023-09-29 "Innovatie in de akkerbouw essentieel voor toekomstbestendigheid"
- 2023-09-29 "In Canada is biologisch al jaren normaal"
- 2023-09-27 Bio-appeltjes voor het ministerie
- 2023-09-27 Aardappeltelers krijgen na aangenomen motie twee weken extra om te oogsten
- 2023-09-27 "Vooruitzichten nieuwe biologische appelseizoen beter dan verleden jaar"
- 2023-09-27 "Tijdens piek verzenden we wekelijks meer dan 20.000 dozen"
- 2023-09-27 "Biologische bosuien in prijs gedaald"
- 2023-09-26 Spaanse coöperatie Vicasol groeit in bio
- 2023-09-26 Vlaams minister van Landbouw geeft startschot voor nieuw schooljaar vol biofruit
- 2023-09-26 Heeft compostthee een gunstig effect op bodem en plant?
- 2023-09-25 Bevredigende markt voor Siciliaanse bio-tomaat in Duitsland
- 2023-09-25 "Verkoop bio-AGF daalde in Duitsland in eerste jaarhelft"
- 2023-09-22 Moestuinconcept onder glas groeit: bio-tomatenkwekerij omgebouwd
- 2023-09-22 "1 op de 4 mensen die gezond eet, verpest het met verkeerde tussendoortjes"
- 2023-09-22 Vraag naar biologische Libanese appelen en noten hoger dan aanbod
- 2023-09-21 Draag een boer aan voor de Gouden Leeuwerik 2023
- 2023-09-20 Nieuwe versie eliminatiescenario ToBRFV in biologische teelt
- 2023-09-20 "Consument selectiever in kopen gesneden groenten en fruit"
