De biologische groentetas van Odin, versgroothandel in Geldermalsen, bestaat 17 jaar. Elke week halen 16.000 abonnees hun kleine of grote groentetas op bij verschillende speciaalzaken.
Voor de groentetas zijn met biologische telers afspraken gemaakt over teelt en volume. Een planner onderhoudt contact met de boeren en bepaalt daarna welke producten in de groentetas komen. Hoewel de biologische markt in Nederland gestaag groeit, is het aantal abonnees van de groentetas de laatste vijf jaar nauwelijks gestegen. Doordat biologisch voedsel toegankelijker is geworden, neemt de noodzaak een groentetas te hebben af. "Ook supermarkten hebben biologische producten opgenomen in hun assortiment", zegt Odin-directeur Koos Bakker. "Daarnaast sloten veel groentespeciaalzaken hun deuren, waarmee voor ons afhaalpunten verdwenen."
Volgens Marieke Meeusen, coördinator markt- en ketenonderzoek biologisch voedsel aan de Wageningen Universiteit en Researchcentrum, zijn het niet alleen meer de 'geitenwollensokkentypes' die biologisch eten. "Mensen vinden het ook gewoon lekkerder." Initiatieven zoals de Odin-groentetas dragen volgens haar bij aan het inburgeren van biologisch voedsel.
Bron: Profnews
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-25 Kansen voor biologische teelt van Cantaloupe-meloenen
- 2022-05-25 "Tijdens de langdurige bewaring wordt het kaf van het koren gescheiden"
- 2022-05-25 Catalaans bedrijf maakt eetbare verpakkingen
- 2022-05-24 "Komend seizoen breiden we de teelt van bio-zoete aardappelen in Portugal met 30 hectare uit"
- 2022-05-23 Piekopbrengst voor bio-blauwe bessen in Californië en Georgia
- 2022-05-23 Groente & Fruitbrigade opent derde locatie in IJsselmuiden
- 2022-05-20 Regering moet onderzoek doen naar nutriënten uit menselijke mest
- 2022-05-20 "Combinatie van verse en verwerkte gember vergroot afzetkansen"
- 2022-05-20 "Totaalassortiment aanbieden is een uitdagende, maar ook zeer passende stap"
- 2022-05-19 Special AGF volgende maand van start
- 2022-05-19 Biologische landbouw in opmars in het Verenigd Koninkrijk
- 2022-05-19 Areaaluitbreiding vollegrondsgroenteteelt, biologische tuinbouw in opmars
- 2022-05-19 Oogst van witte kolen in rassenproef had vroeger gemogen
- 2022-05-18 Ombouw kas voor bioteelt in beeld
- 2022-05-18 Dure groenten in supermarkt, dus dan maar zelf kweken?
- 2022-05-18 "Aanbod oude aardappelen raakt geleidelijk op"
- 2022-05-18 "Droogte precair maar nog niet desastreus voor akker- en tuinbouw"
- 2022-05-17 Vervolg Green Deal voor duurzame voedselproductie
- 2022-05-17 "Hoe langer je biologisch teelt, hoe blijer je wordt"
- 2022-05-16 Ex-profvoetballer Mario Gomez investeert in Food Tech start-up Organic Garden
