Uit recente studies van de Universidad de Sevilla's School of Agricultural Engineering blijkt dat alpejuro hergebruikt kan worden als meststof in de biologische landbouw. Alpejuro is het vaste bijproduct dat vrijkomt bij de winning van olijfolie in het twee-fasen centrifugesysteem.
Alperujo is rijk aan stikstof, kalium en organisch materiaal. De stof bevat ook giftige hoeveelheden plyfenolen. Daarom moet het een grondig compesteringsproces ondergaan alvorens het veilig is om te gebruiken in de landbouw.
De vervanging van chemische meststoffen met die natuurlijke bijproduct kan de Spaanse olijfolie-industrie tot 60 miljoen euro per jaar besparen. Vorig jaar is in Spanje in totaal 5,5 miljoen ton alperujo geproduceerd. En 82 procent daarvan is uit de regio Andalusië afkomstig. Verschillende biologische olijfolieproducenten in Jaen en Córdoba bieden alperujo al voor dergelijke doeleinden aan.
Volgens professor Eusebio Carmona Chiara kunnen producenten de Co2-uitstoot van de productie door het gebruik van alperujo aanzienlijk verminderen. Ondanks de voordelen, is in 2009 slechts 45.000 ton alperujo gecomposteerd in Andalusië. Dit is minder dan tien procent van de jaarlijkse totale productiehoeveelheid. Het regionale ministerie van Landbouw heeft toegezegd om 50 procent van de fondsen te leveren die nodig zijn voor de ontwikkeling van een betere infrastructuur. Dit met een plafond van 100.000 per verwerkingsbedrijf.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Fotoreportage bio-aanbod op Vakbeurs Foodspecialiteiten 2022
- Bio-Planet Sint-Denijs-Westrem met nieuw winkelconcept geopend
- Inflatie zorgt voor daling in verkoop biologisch eten en vleesvervangers
- "Met de schoonheid van bloemen breng ik de schoonheid van de natuur bij de mensen thuis"
- "Tijdens een bezoek aan een biologische boerderij werden we positief verrast"
Top 5 - afgelopen week
- De Brandnetel in Leiden sluit na bijna 30 jaar
- "Als vrouwen het eenmaal geprobeerd hebben, zijn ze om"
- Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-09-26 Donderdag 29 september zitting over herontwikkeling Food Center Amsterdam
- 2022-09-26 Mont Blanc Foods treedt toe tot Coöperatie de Graanrepubliek
- 2022-09-26 Granennetwerk van Brouwerij 3 Fonteinen wint BioVLAM voor innovatief ondernemen
- 2022-09-26 Eerste EU Organic Awards uitgereikt
- 2022-09-23 Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- 2022-09-22 Bouw nieuwe hellingstal Boerderij Eyckenstein voor klimaatadaptatie
- 2022-09-19 Corné van Alphen nieuwe directeur plantgezondheid NPPO
- 2022-09-19 De Twee Linden viert 30-jarig bestaan noodgedwongen in de tunnelkassen
- 2022-09-16 Biologische tuinderij De Twee Linden bestaat 30 jaar
- 2022-09-14 "We leveren vanaf nu vanuit een eigen fabriek biologische en vegan ingrediënten aan merken"
- 2022-09-14 Kunsthistorica als nieuwe tuinder Land en Boschzigt
- 2022-09-12 Too Good To Go voor het vierde jaar op rij verkozen tot meest inspirerende organisatie
- 2022-09-12 Kan koning Charles zijn biologische bedrijf Dutchy Originals voortzetten?
- 2022-09-12 Nieuw gebouw van Marma officieel geopend
- 2022-09-09 Slowaakse startup ekolive wint duurzame innovatieprijs WUR
- 2022-09-09 Achtste uitgave Handboek Bio in de maak
- 2022-09-06 Groen Agro Control wordt Normec Groen Agro Control
- 2022-09-01 Organto Foods voelt impact van macro-economische omgeving in tweede kwartaal 2022
- 2022-08-31 Biofruit GmbH treedt toe tot regionaal WECON-netwerk
- 2022-08-26 Niels Dijkman senior manager bij BDO Sustainability
