Uit recente studies van de Universidad de Sevilla's School of Agricultural Engineering blijkt dat alpejuro hergebruikt kan worden als meststof in de biologische landbouw. Alpejuro is het vaste bijproduct dat vrijkomt bij de winning van olijfolie in het twee-fasen centrifugesysteem.
Alperujo is rijk aan stikstof, kalium en organisch materiaal. De stof bevat ook giftige hoeveelheden plyfenolen. Daarom moet het een grondig compesteringsproces ondergaan alvorens het veilig is om te gebruiken in de landbouw.
De vervanging van chemische meststoffen met die natuurlijke bijproduct kan de Spaanse olijfolie-industrie tot 60 miljoen euro per jaar besparen. Vorig jaar is in Spanje in totaal 5,5 miljoen ton alperujo geproduceerd. En 82 procent daarvan is uit de regio Andalusië afkomstig. Verschillende biologische olijfolieproducenten in Jaen en Córdoba bieden alperujo al voor dergelijke doeleinden aan.
Volgens professor Eusebio Carmona Chiara kunnen producenten de Co2-uitstoot van de productie door het gebruik van alperujo aanzienlijk verminderen. Ondanks de voordelen, is in 2009 slechts 45.000 ton alperujo gecomposteerd in Andalusië. Dit is minder dan tien procent van de jaarlijkse totale productiehoeveelheid. Het regionale ministerie van Landbouw heeft toegezegd om 50 procent van de fondsen te leveren die nodig zijn voor de ontwikkeling van een betere infrastructuur. Dit met een plafond van 100.000 per verwerkingsbedrijf.
Abonneren
Vacatures
Spaanse studie beveelt bijproduct olijfolie aan als organische meststof
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-29 Odin bestaat 40 jaar
- 2023-09-28 Spaans- en Engelstalig Primeur-beursmagazine Fruit Attraction nu online te lezen
- 2023-09-28 Leerlingen vrije school logeren tijdens kennismakingsdagen op De Zonnehorst
- 2023-09-26 Motivatieprijs van Holland Pharma voor TerraSana
- 2023-09-22 Rigoni di Asiago neemt meerderheidsbelang in Ambrosiae
- 2023-09-22 Bram Moeskops treedt aan als directeur van FiBL Europa
- 2023-09-21 Pit&Pit breidt uit naar Duitsland
- 2023-09-19 Tuin de Es krijgt het Groene Lintje
- 2023-09-19 Zonnecarport met dubbelfunctie op Landgoed de Olmenhorst
- 2023-09-18 Bioboerderij 't Schop viert Eeuwfeest met honderden bezoekers
- 2023-09-15 Organic Flavour Company neemt Teamasters over
- 2023-09-12 Uit de oude doos: Volkert Engelsman van Eosta
- 2023-09-11 Nieuw veiligheidsplan na brand in Grasdrogerij Hartog in Lambertschaag
- 2023-09-11 Swinkels Family Brewers uitgeroepen tot 'Sustainable brewery of the year'
- 2023-09-11 "Kwaliteit is absoluut niet zwart-wit"
- 2023-09-11 Biokaas Kinderdijk in Alblasserdam gaat door na faillissement
- 2023-09-06 Duurzame Sealife - Onderwater Wereld speelgoedset verkozen tot Speelgoed van het Jaar
- 2023-09-06 Ook Italiaans bedrijf finalist in categorie "Beste bio-teler"
- 2023-09-05 ABZ De Samenwerking en Klein Hekkelder samen verder
- 2023-09-05 Grasdrogerij Hartog wederom getroffen door brand
