Weinig biologisch eten in Leidse Restaurants

Liefhebbers van biologische maaltijden komen er in restaurants in Leiden bekaaid vanaf. Dat concludeert topkok Eric van Veluwen na onderzoek van de Partij voor de Dieren.

Veel Leidse restauranthouders vinden biologisch koken te duur. Wel zijn restaurant Fresh 'n Fast, twee filialen van Bagels & Beans en restaurant La Diva in Leiden zijn genomineerd voor een prijs voor het meest duurzame restaurant.

De Partij voor de Dieren heeft bij 28 restaurants bekeken wat ze op hun menukaart hebben staan en hoe dierenvriendelijk ze werken. Over enkele weken wordt de winnaar bekendgemaakt.

Bron: Westonline

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven