Het achttiende Hoffest van 'Biohof Osenberg' in het Duitse Bossel afgelopen zondag was een groot succes. Al bij de opening om 11:00 uur was er op het grasveld buiten het bedrijf bijna geen plaats meer om te parkeren.
Friedrich-Wilhelm Osenberg is al sinds 1972 eigenaar van de boerderij. Hij besloot om biologisch te gaan werken. Van deze beslissing heeft hij nog geen moment spijt gehad.
Hij levert de melk van zijn vijftien koeien aan een biologische zuivelfabriek in Gronau. De koeien krijgen alleen voedsel van eigen boerderij of van bevriende biologische boeren. Hij heeft vijftien zoogkoeien van het ras Galloway en 6 waterbuffels voor de productie van rundvlees, wat op de markt wordt verkocht onder de naam 'Sauerländer Weidefleisch'.
Zondag kwamen klanten van de biologische boerderij massaal op om zich door de familie Osenberg, hun buren en vrienden met biologische producten te laten verwennen. De heerlijke specialiteiten van het Galloway rundvlees (filets, steaks, karbonades) kwamen van Osenberg, het vruchtensap van een zorgboerderij uit Herdecke.
De kinderen van de familie Osenberg hadden een eigen stand, van vruchten uit eigen tuin hadden ze jam, sap en appelmoes gemaakt. De 'Laura' aardappelen van eigen boerderij boden zij aan in draagbare verpakkingen. Daarnaast verkochten ze honing van Breckerfelder imkers.
Voor de kinderen was er de mogelijkheid om in een strokasteel te ravotten, op de paarden van de boerderij rond te rijden en om de kalveren in de stal te aaien.
Abonneren
Vacatures
- Senior Purchaser
- Junior Purchaser
- R&D Trial Manager Vegetables | Team Lead
- Loodsmedewerk(st)ers Groente en Fruit
- Global Sourcing Manager
- Business Unit Manager Importeurs & Exporteurs
- Docent Teelt
- Buying Operations Manager (BOM Process)
- Bestuurslid
- Internationaal accountmanager Duitsland
Top 5 - gisteren
- Snelgroeiende vraag naar lagedruk CO2-behandelingen om insecten te bestrijden
- Weideseizoen: toezicht op weidegang dieren gestart
- Heerlijkheid Mariënwaerdt verkozen tot meest romantische kasteel
- "We hebben nog nooit zo vroeg zo veel biologische peren vast hoeven leggen voor komend seizoen"
- "Als iedereen een tientje wil betalen voor een zakje van vijf tulpenbollen, dan ben ik morgen biologisch"
Top 5 - afgelopen week
- In memoriam Harmen Peters
- René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- Meer natuur, beter voor dierenwelzijn: maar boer Gerjo Koskamp kan het niet alleen
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-01 "We willen iedereen met wie we zaken doen aardig vinden"
- 2023-06-01 Pioniers geven aftrap voor de Maand van het Kalf
- 2023-06-01 "Historisch gezien hebben we nooit zoveel dierlijke producten geconsumeerd als nu, dus wat matigen daarmee kan geen kwaad"
- 2023-05-31 FrieslandCampina verlaagt bio-garantieprijs in juni met 25 cent
- 2023-05-31 Amerikaans landbouwministerie biedt steun aan biologische zuivelproducenten
- 2023-05-31 Weideseizoen: toezicht op weidegang dieren gestart
- 2023-05-30 Juni: Maand van het Kalf
- 2023-05-26 Biologische volle melk Schwarzwaldmilch gekozen tot beste ambachtelijke melk
- 2023-05-24 Biologisch melkveehouder Arie van den Berg op bezoek bij Vroege Vogels Radio
- 2023-05-24 "Vier stappen om broei in de kuil tegen te gaan"
- 2023-05-23 Eerste honderdtonner van Bio Opneij Wytze van de Bio-KI
- 2023-05-23 Provamel focust voortaan op het gamma lang houdbare plantaardige drinks, room en desserts
- 2023-05-23 Innovatiehuis De Peel roept label in het leven om lokale biologische kaas op de kaart te zetten
- 2023-05-22 "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- 2023-05-22 Bio-boeren trekken meer dan 2500 bezoekers tijdens Campina Open Boerderijdagen
- 2023-05-19 Geitenhouderij De Molswaerd gaat van biologisch naar eco-vriendelijk
- 2023-05-17 Maatschap Muggen wint Agroscoopbokaal Biologisch
- 2023-05-12 Veehouderijdocent Frens Schuring neemt Weidegangtrofee in ontvangst
- 2023-05-11 Na 27 jaar weer een officiële aftrap van het graskaasseizoen
- 2023-05-09 Minister Van der Wal telt eerste boerenvlinders van het seizoen bij bio-melkveehouder
