Het achttiende Hoffest van 'Biohof Osenberg' in het Duitse Bossel afgelopen zondag was een groot succes. Al bij de opening om 11:00 uur was er op het grasveld buiten het bedrijf bijna geen plaats meer om te parkeren.
Friedrich-Wilhelm Osenberg is al sinds 1972 eigenaar van de boerderij. Hij besloot om biologisch te gaan werken. Van deze beslissing heeft hij nog geen moment spijt gehad.
Hij levert de melk van zijn vijftien koeien aan een biologische zuivelfabriek in Gronau. De koeien krijgen alleen voedsel van eigen boerderij of van bevriende biologische boeren. Hij heeft vijftien zoogkoeien van het ras Galloway en 6 waterbuffels voor de productie van rundvlees, wat op de markt wordt verkocht onder de naam 'Sauerländer Weidefleisch'.
Zondag kwamen klanten van de biologische boerderij massaal op om zich door de familie Osenberg, hun buren en vrienden met biologische producten te laten verwennen. De heerlijke specialiteiten van het Galloway rundvlees (filets, steaks, karbonades) kwamen van Osenberg, het vruchtensap van een zorgboerderij uit Herdecke.
De kinderen van de familie Osenberg hadden een eigen stand, van vruchten uit eigen tuin hadden ze jam, sap en appelmoes gemaakt. De 'Laura' aardappelen van eigen boerderij boden zij aan in draagbare verpakkingen. Daarnaast verkochten ze honing van Breckerfelder imkers.
Voor de kinderen was er de mogelijkheid om in een strokasteel te ravotten, op de paarden van de boerderij rond te rijden en om de kalveren in de stal te aaien.
Abonneren
Vacatures
- Coördinator backoffice
- Accountmanager industrie (internationaal)
- Assistent-Bedrijfsleider met doorgroei tot Operationeel manager
- Junior productspecialist biologische kruiden
- Avonturier / Zelfstandig recruiter
- Accountmanager
- Senior AGF Pricing Specialist
- Sales Support
- Quality Assurance Manager
- Senior / junior inkoper bloemen
Top 5 - gisteren
- Terug van weggeweest: biologische bakkerij bij Loverendale ter Linde
- Waarom loopt Nederland achter op buurlanden in biologische teelt?
- Lidl opent haar nieuwste duurzame distributiecentrum in Almere
- Agroforestry op de BioVelddag 2022
- Maaltijdbox Ekomenu lanceert kassabon met ware impact van voedingskeuzes
Top 5 - afgelopen week
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- Fotoreportage BioXpo - Veel nieuwe producten bij de Nederlandse exposanten
- Machandel nu volledig in Britse handen
- Druiventuin in de verkoop, maar telers stoppen (nog) niet
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-16 "Ontzettend goede compost voor het land"
- 2022-05-11 Boer Guus lanceert verse biologische grasmelk
- 2022-05-10 'Coronageitjes' moeten wennen aan drukte op Amsterdamse boerderij
- 2022-05-10 Met één maatregel red je als melkveehouder de weidevogel niet
- 2022-05-04 Hoeveel drijfmest heeft maïs op scheurgrond nodig?
- 2022-05-03 15 mei: open dag bij Veld en Beek
- 2022-05-02 "Biologisch boeren moet je durven!"
- 2022-04-29 Kunstwerken op silo's van Koeientuin Kraanswijk
- 2022-04-29 Friesland: 50.000 euro subsidie voor bescherming weidevogelnesten en -kuikens
- 2022-04-28 Henri Willig benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau
- 2022-04-28 Biologische melkprijs Eko-Holland stijgt met €1,25
- 2022-04-26 FrieslandCampina-biologische garantieprijs €1,75 omhoog in mei
- 2022-04-22 Afrekenbare stoffenbalans moeilijk vorm te geven
- 2022-04-15 Hoe boer Piet uit handen bleef van het kapitaal
- 2022-04-14 Resultaten van de Kringloopwijzer 2019 en 2020
- 2022-04-13 Jonge Jersey stiertjes arriveren op de boerderij bij DID-IT
- 2022-04-13 Hoe een biologische boerderij de leegloop van het Spaanse platteland vertraagt
- 2022-04-12 Wat is het beste moment om maïs te zaaien?
- 2022-04-12 Biologische boeren gezocht voor pilot stikstofefficiëntie in de biologische landbouw
- 2022-04-11 De Klompenhoeve in BinnensteBuiten
