De verkoop van biologische melk is de afgelopen maanden gedaald in het Verenigd Koninkrijk. Dit nadat de sector juist vrij sterk presteerde sinds de recessie die de biologische markt in 2008 trof. Volgens Nicholas Saphir, voorzitter van de Organic Milk Suppliers Co-operative, is de biologische zuivelmarkt vol tegenstrijdigheden. De verkoop in het Verenigd Koninkrijk is ondermaats, in een tijd waarin de verkoop elders in Europa juist stijgende is. OMSCo heeft een algehele daling gezien in de verkoop van biologische melk, terwijl sommige winkeliers juist weer groei zien. En de biologische melkvoorziening wordt steeds krapper als gevolg van de export, maar de bio-premie is juist gedaald.
In een 'marktbriefing' van de OMSCo, is de veranderende omgeving in de winkels uitgelicht. De ruimte voor bio-zuivelmelk is beperkt en retailers voeren een steeds meer agressieve promotiestrategie voor conventionele melk. Nieuwe concurrentie is ontstaan door de opkomst van premienormen in de gangbare melksector.
In de 'briefing' wordt ook benadrukt dat de biologische sector harder moet werken om de voordelen te communiceren en innovatief moeten zijn. In de verkoop moeten de diverse voordelen van het productie-systeem benadrukt worden, niet enkel een individueel kenmerk. In 2010 werd de Britse zuivelsector ondersteund door een sterk groeiende yoghurtmarkt, en bleef het de grootste biologische sector, goed voor 30 procent van de gehele Britse biologische markt.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- De Brandnetel in Leiden sluit na bijna 30 jaar
- "Als vrouwen het eenmaal geprobeerd hebben, zijn ze om"
- Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
Top 5 - afgelopen maand
OMSCo: communiceer voordelen beter en wees innovatief
Tegenstrijdigheden kenmerken Britse biologische melkmarkt
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-09-29 Dutch Dairy Challenge zoekt innovatieve ideeën voor verduurzaming van sector
- 2022-09-28 Arla-melkprijs voor biologische melk blijft ongewijzigd in oktober 2022
- 2022-09-28 Bio-melkprijs Eko-Holland in oktober 1 euro omhoog
- 2022-09-27 FrieslandCampina bio-garantieprijs oktober: +2,75 naar 65,50 euro
- 2022-09-27 Provincie Utrecht wil bio-boer in nood ondersteunen
- 2022-09-26 Nieuw in het zuivelschap: Kalf bij de koe melk
- 2022-09-22 Kalverliefde lanceert op Dierendag haar biologische zuivellijn bij AH
- 2022-09-20 Transitietool voor boeren en burgers voor meer kalfjes bij de koe gepresenteerd
- 2022-09-19 Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
- 2022-09-16 Dutch Dairy Challenge wil impact op duurzame veranderkracht Nederlandse melkveehouderij
- 2022-09-16 Wit goud, groene woestijn verschijnt 27 september
- 2022-09-15 FrieslandCampina en Arla verkennen megafusie
- 2022-09-14 Sorghum goede toevoeging mits beter koude tolerant
- 2022-09-14 Land van Ons gaat stikstofuitstoot halveren op nieuwste perceel in Wijnjewoude
- 2022-09-14 Net gecertificeerd: Maatschap Koonstra
- 2022-09-13 Netwerk GRONDig wil emissie van 40 kilo ammoniak per hectare als norm
- 2022-09-12 "Nieuwe minister zal een nieuwe weg moeten vinden om al die verschillende visies bij elkaar te brengen"
- 2022-09-12 Eko-Holland optimistisch over toekomst bij viering 20-jarig bestaan
- 2022-09-09 "Campinggasten mogen helpen met het ophalen van de koeien, wat altijd erg leuk is"
- 2022-09-08 "Je krijgt de reportage niet van tevoren te zien, dat was best spannend"
