Een biologische melkveehouderij in het Nieuw-Zeelandse Southland beweert een doorbraak op de zuivelmarkt te hebben. Robin en Lois Greer van Retro Organics zeggen dat zij de eerste lactosevrije melk en yoghurt op de markt brengen.
Greer heeft al gesproken met de belangrijke retailer Foodstuffs. Het nieuwe product komt in speciaalzaken en biologische winkels in Southland, Dunedin, Christchurch en Auckland te liggen.
"Het belangrijkste is dat de producten lactose-vrij zijn. Nieuw-Zeelanders met lactose-intolerantie zouden niet ver moeten hoeven zoeken naar dit soort producten." Robin Greer is in de leer gegaan in Australië, waar wel al lactosevrije yoghurt en melk verkrijgbaar. Hij nam in eerste instantie aan dat Fonterra deze technologie al in huis zou hebben, maar niets bleek minder waar. "Ik denk dat dit een te kleine markt is voor de coöperatie."
De producent maakt ook biologische kaas, maar het is nog maar de vraag of deze ook in een lactosevrije variant op de markt zal komen. "De mogelijkheden hierin moeten we nog bekijken."
De familie Greer heeft het bedrijf twaalf jaar geleden officieel naar biologisch omgeschakeld. Op de 300 hectare grote boerderij in Waikato lopen 750 Jersey-koeien.
De Griekse yoghurt is zowel naturel als met honing gezoet verkrijgbaar. En de melk wordt verkocht in 1- en 2-literflessen.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Familiebedrijf sluit alle winkels in reactie op Black Friday
- "Als meer grote bedrijven over gaan op bio-productie kan iedereen hiervan profiteren"
- "Ondanks Russische invasie verhoogt Oekraïne export biologische producten"
- "In biologisch zaad hebben we nog een megastap te zetten met elkaar"
- Rechtstreex rukt verder op in de Randstad en het Groene Hart
Top 5 - afgelopen week
- De Brandnetel in Leiden sluit na bijna 30 jaar
- "Als vrouwen het eenmaal geprobeerd hebben, zijn ze om"
- Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-09-29 Dutch Dairy Challenge zoekt innovatieve ideeën voor verduurzaming van sector
- 2022-09-28 Arla-melkprijs voor biologische melk blijft ongewijzigd in oktober 2022
- 2022-09-28 Bio-melkprijs Eko-Holland in oktober 1 euro omhoog
- 2022-09-27 FrieslandCampina bio-garantieprijs oktober: +2,75 naar 65,50 euro
- 2022-09-27 Provincie Utrecht wil bio-boer in nood ondersteunen
- 2022-09-26 Nieuw in het zuivelschap: Kalf bij de koe melk
- 2022-09-22 Kalverliefde lanceert op Dierendag haar biologische zuivellijn bij AH
- 2022-09-20 Transitietool voor boeren en burgers voor meer kalfjes bij de koe gepresenteerd
- 2022-09-19 Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
- 2022-09-16 Dutch Dairy Challenge wil impact op duurzame veranderkracht Nederlandse melkveehouderij
- 2022-09-16 Wit goud, groene woestijn verschijnt 27 september
- 2022-09-15 FrieslandCampina en Arla verkennen megafusie
- 2022-09-14 Sorghum goede toevoeging mits beter koude tolerant
- 2022-09-14 Land van Ons gaat stikstofuitstoot halveren op nieuwste perceel in Wijnjewoude
- 2022-09-14 Net gecertificeerd: Maatschap Koonstra
- 2022-09-13 Netwerk GRONDig wil emissie van 40 kilo ammoniak per hectare als norm
- 2022-09-12 "Nieuwe minister zal een nieuwe weg moeten vinden om al die verschillende visies bij elkaar te brengen"
- 2022-09-12 Eko-Holland optimistisch over toekomst bij viering 20-jarig bestaan
- 2022-09-09 "Campinggasten mogen helpen met het ophalen van de koeien, wat altijd erg leuk is"
- 2022-09-08 "Je krijgt de reportage niet van tevoren te zien, dat was best spannend"
