Links scheutjesbroccoli en rechts rode kool
In totaal zijn bij Bejo Zaden 134 rassen in biologische variant verkrijgbaar. En daar zal het niet bij blijven. In 2011-2012 worden daar nog zes nieuwe rassen aan toegevoegd. De bloemkool Balboa bijvoorbeeld. Deze was al regulier verkrijgbaar, maar komt nu dus ook in de biologische variant op de markt. En twee uienrassen. De Hylander is meeldauwresistent en de Hybound heeft een sterke spruitresistentie.
De Hylander groeit ook op het demonstratieveld van Bejo Zaden
Perry geeft aan dat er steeds meer vraag is naar sterkere en resistente rassen. "Als voorbeeld de meeldauwresistente ui Hylander. Dan ben je ook zeker van productie als de meeldauw vroeg toeslaat. Dat geeft wat meer zekerheid, zowel voor de teler als de retail." De ontwikkeling van dit soort rassen kost wel de nodige tijd. “Dit kan wel zo’n twintig tot dertig jaar duren." Hij erkent overigens dat de veredelaars veel informatie uit biologische proeven halen. "Sinds we in de biologische hoek actief zijn, merken we dat we enorm veel kunnen leren van veredeling onder bio-omstandigheden. Van daaruit worden de rassen verder ontwikkeld."
Overzicht van het proefveld bij de kantoren
Niet alle zaden voor de biologische vollegrondsgroente zijn overigens biologisch. "We maken onderscheid tussen echt biologisch zaad en NCB-zaad. Dit laatste staat voor 'niet chemisch behandeld' zaad. Dit is gangbaar geteeld zaad welke na de oogst alleen 'niet chemische behandelingen' heeft ondergaan.
Perry verwacht dat in de toekomst alles, van zaad tot eindproduct, bio zal worden. "Wij bepalen dat niet; dat doet de sector door middel van zelfregulatie in samenwerking met de daarvoor aangewezen instanties. Voor uien is het al verplicht om biologisch zaad te gebruiken, ik verwacht dat dit op de lange termijn voor meer producten zal gaan gelden. Zaak is wel om hier goed aan te trekken. De overstap naar alleen bio-zaad maakt het plaatje namelijk compleet. Bio moet zich voldoende blijven onderscheiden, de sector moet internationaal voorop lopen om haar concurrentiepositie te versterken."
Open dagen
Van 27 september tot en met 1 oktober houdt Bejo Zaden open dagen. Geïnteresseerden uit de sector kunnen een kijkje nemen op de demonstratievelden, De biologisch geproduceerde rassen zijn te bewonderen op het biologische demonstratieveld. Ook een rondleiding door de moderne researchkas behoort tot de mogelijkheden. "We laten daarnaast zien wat er allemaal komt kijken bij de zaadverwerking en de verpakking er van. En machinefabrikanten demonstreren hun innovaties, wat varieert van grondbewerking tot verpakking."Voor meer informatie:
Perry Kuilboer
Bejo Zaden
Trambaan 1
1749 CZ Warmenhuizen
0226 396162
06 51440527
[email protected]
www.bejo.com