Nu de markt voor biologische zuivel groeit, dreigt er een tekort aan biologische melk te ontstaan. Dat komt volgens Teunis Jacob Slob, voorzitter van de vereniging van biologische veehouders De Natuurweide, doordat ondernemers met veel onzekerheden kampen.
Een daarvan is de vraag of biologisch wel bij hun bedrijf past. Zo gebruikt een gangbaar bedrijf standaard antibiotica bij het droogzetten van vee, en dat is bij biologisch niet het geval. Biologisch vergt dan ook een andere aanpak van mastitis en droogzetten. En de effecten daarvan verschillen per veehouder: zo lopen Holsteins met een hoge productie daarbij eerder tegen problemen aan bijvoorbeeld kruislingen (die een lagere productie hebben en daardoor een lagere druk op de uiergezondheid).
Ook bij de huisvesting voorzien veel veehouders problemen. Volgens Kees Water van adviesbureau Ekoparts is dat onterecht doordat de modernere ligboxenstal in de regel al de zes vierkante meter ruimte per koe biedt en daarmee aan de biologische eisen voldoet.
Veehouders die de overstap naar biologisch overwegen, kunnen gebruik maken van de quickscan van Wageningen UR die een indicatie geeft van de economische gevolgen van omschakeling. In de regel luidt het advies overigens dat er grond bij moet.
Bron: Profnews
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- De Brandnetel in Leiden sluit na bijna 30 jaar
- "Als vrouwen het eenmaal geprobeerd hebben, zijn ze om"
- Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-09-28 Arla-melkprijs voor biologische melk blijft ongewijzigd in oktober 2022
- 2022-09-28 Bio-melkprijs Eko-Holland in oktober 1 euro omhoog
- 2022-09-27 FrieslandCampina bio-garantieprijs oktober: +2,75 naar 65,50 euro
- 2022-09-27 Provincie Utrecht wil bio-boer in nood ondersteunen
- 2022-09-26 Nieuw in het zuivelschap: Kalf bij de koe melk
- 2022-09-22 Kalverliefde lanceert op Dierendag haar biologische zuivellijn bij AH
- 2022-09-20 Transitietool voor boeren en burgers voor meer kalfjes bij de koe gepresenteerd
- 2022-09-19 Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
- 2022-09-16 Dutch Dairy Challenge wil impact op duurzame veranderkracht Nederlandse melkveehouderij
- 2022-09-16 Wit goud, groene woestijn verschijnt 27 september
- 2022-09-15 FrieslandCampina en Arla verkennen megafusie
- 2022-09-14 Sorghum goede toevoeging mits beter koude tolerant
- 2022-09-14 Land van Ons gaat stikstofuitstoot halveren op nieuwste perceel in Wijnjewoude
- 2022-09-14 Net gecertificeerd: Maatschap Koonstra
- 2022-09-13 Netwerk GRONDig wil emissie van 40 kilo ammoniak per hectare als norm
- 2022-09-12 "Nieuwe minister zal een nieuwe weg moeten vinden om al die verschillende visies bij elkaar te brengen"
- 2022-09-12 Eko-Holland optimistisch over toekomst bij viering 20-jarig bestaan
- 2022-09-09 "Campinggasten mogen helpen met het ophalen van de koeien, wat altijd erg leuk is"
- 2022-09-08 "Je krijgt de reportage niet van tevoren te zien, dat was best spannend"
- 2022-09-08 "Door te stoppen met kaasmaken kunnen we ons helemaal richten op de zorg van de koeien en beheer van het land"
