Ciderwinkel doet mee aan de Haagse Energiebeurs op 2 oktober in het Atrium van het stadhuis. Daarmee is het evenement voorzien van de beste biologische cider uit Groot-Brittannië. Geen fabriekscider die nu in veel supermarkten wordt aangeboden, maar ambachtelijk gemaakte cider. Voor het eerst in Den Haag.
Veelal biologisch gecertificeerd, afkomstig van boerenfamilies die van generatie op generatie een traditie voortzetten. De paar cidermakers die niet biologisch gecertificeerd zijn, werken wel duurzaam, soms in een bepaald opzicht soms duurzamer dan de biologische boeren. Zij halen namelijk ciderappelen op bij degenen die er niets mee doen en anders onder de boom zouden blijven verpieteren. Ook deze zijn onbespoten omdat ciderappelen erg ziekteresistent zijn. En de appelen hoeven er niet mooi uit te zien want ze worden toch geperst.
Ciderwinkel is de enige Nederlandse importeur en detaillist die gespecialiseerd is in uitzonderlijke verfijnde 'farmhouse ciders' en perries (perenciders). We importeren rechtstreeks van de makers in Groot-Brittannië.
Verder helpen we kwekers aan het opzetten van een boomgaard met ciderappelsoorten. Om zo ook in Nederland een cidertraditie te beginnen, net als in Frankrijk, Spanje, Engeland en vele andere landen. Tot dusver kweken we in dit land 'slechts' hand-, kook- en moesappelsoorten waar we wel lekkere appelsap en appelwijn (dit is het verschil met cider) van kunnen maken maar geen echte cider.
In Engeland wordt cider al sinds de tijd van de Kelten gemaakt. Ook de Fransen en Spanjaarden staan bekend om het maken van dit appelgoedje, maar de Britten hebben er een typische eigen smaak voor ontwikkeld, en zijn in volume het grootste ciderland ter wereld.
Tijdens de Haagse Energiebeurs mag iedereen op de Wereldsmakenmarkt in het Atrium gratis proeven bij de stand van Ciderwinkel. Voor meer informatie: www.ciderwinkel.nl, info@ciderwinkel.nl, 06 33774430.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- De Brandnetel in Leiden sluit na bijna 30 jaar
- "Als vrouwen het eenmaal geprobeerd hebben, zijn ze om"
- Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
Top 5 - afgelopen maand
- "Deze 5 feiten over bodem moet iedereen weten"
- Duitse bio-sector heeft het moeilijk
- Lokaal initiatief groeit uit tot bio-groothandel van formaat
- Plus zet meer huismerk zuivel om naar biologisch en blijft het prijsverschil bijleggen
- Initiatiefnemers Groenboerenplan praten over toekomst met Remkes, ministers en premier
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-09-21 Onderzoekers Maastricht zien verhoogde weerstand door groenten- en fruitmixen
- 2022-09-20 Derrick Neleman minister van Duurzaamheid & Biodiversiteit in Ondernemerskabinet
- 2022-09-16 Pineo nu ook in 500 milliliter fles
- 2022-09-15 Nieuwe smaak biologische Zeeuwse siroop: Magnolia, Jeneverbes, Gember
- 2022-09-15 CoffeeB: capsule koffiesysteem zonder capsules
- 2022-09-09 Wijnproeverij Biowijnclub: 18 september
- 2022-09-05 "Ik vind pils het meest speciale bier dat er is"
- 2022-09-02 Leamo komt naar Nederland
- 2022-08-30 Sri Lanka: Dilmah en Good Life X lanceren het 'Lost Ingredients Lab'
- 2022-08-22 Bijna 7% van het gedronken bier in Nederland is alcoholvrij
- 2022-08-18 Garage proeverij met bio-wijnen voor profs en liefhebbers in Amsterdam
- 2022-08-17 Laatste fusten wielerbier Cervuelta rollen de deur uit
- 2022-08-12 "Alleen 100% natuurlijke ingrediënten zijn goed genoeg voor deze dranken"
- 2022-08-11 Nieuwe Clipper-range moet stap naar biologisch product makkelijker maken
- 2022-08-09 Nieuwe biologische haverdrank vindt gretig aftrek in de horeca
- 2022-08-08 Simon Lévelt introduceert nieuwe smaak koffiecup
- 2022-07-22 "Leuk drankje om op een zomerse dag in de winkel te laten proeven"
- 2022-07-21 Hug The Tea introduceert Japanse losse thee
- 2022-07-21 Kalvijn geeft bio-drankje Charlie’s een vliegende (online) start
- 2022-07-21 De champagne onder de thee weer in Nederland
