Dan en Kim Hulse telen zo'n zestig verschillende groenten en fruit op hun familieboerderij in Orting (Seattle). Ze bekijken elk jaar welke groenten en fruit wel of niet renderen. Radijs en andijvie zijn minder populair, terwijl de vraag naar aardbeien blijft.
De acht maanden oude Nolan Hulse kauwt op een biologische wortel in de armen van zijn moeder, Kim Hulse. Zij runt samen met haar man, Dan Hulse, Tahoma Farms. Dan is wortelen aan het verzamelen met hun drie jaar oude dochter Lyla.
Het bedrijf wordt gerund met behulp van PCC Farmland Trust. Dit Amerikaanse fonds zet in op het behoud van biologische landbouwgrond in het noordwesten van de Verenigde Staten. Met het 'Orting Valley Farms project' worden diverse boerenbedrijven gesteund.
De vraag naar lokale en biologische voeding is in opkomst, maar de bio-landbouwgrond neemt af. De non-profitorganisatie American Farmland Trust schat dat elke minuut in de VS één hectare landbouwgrond verloren gaat. En biologische landbouwgrond is nog zelfzamer. "Ik denk dat mensen het niet begrijpen", zegt Hardiman van PCC Natural Markets. "Zij denken dat biologische producten afkomstig zijn uit een blikje in een loods, en dat de voorraad onuitputtelijk is."
Het bedrijf van Joel Blais, Crying Rock Farms, is één van de nieuwe boeren die PCC Farmland Trust probeert te helpen.
Carrie Little beweegt de kippentractor op één van haar velden op de Little Eorthe Farm. Ook dit weiland is onderdeel van het 'Orting Valley Farms project' van PCC Farmland Trust.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-24 Demeter, EKO en EU-biologisch behoren tot de 12 topkeurmerken
- 2022-05-23 Verenigde Naties start project om biologische landbouw in Tunesië te wapenen tegen klimaatverandering
- 2022-05-23 EU maakt tot 1,4 miljard euro crisishulp voor landbouw vrij
- 2022-05-20 Stadsbestuur Wenen zet biologische producten op de kaart met eigen label
- 2022-05-17 Prentenboek over gezonde voeding voor scholen
- 2022-05-13 Waarom loopt Nederland achter op buurlanden in biologische teelt?
- 2022-05-12 Sharefundingplatform Broccoli regelt groeikapitaal voor duurzame ondernemers
- 2022-05-12 Week van de Huisvesting: aandacht voor internationale werknemers
- 2022-05-12 Meer voedselzekerheid dankzij meer milieubescherming
- 2022-05-12 IFOAM Organics Europe viert 20-jarig bestaan
- 2022-05-12 "Op beleidsniveau en in de praktijk worstelen we met dezelfde issues"
- 2022-05-10 Zo werk je veilig in de zon
- 2022-05-02 Europees Parlement debatteert vandaag over actieplan voor biologische landbouw
- 2022-05-02 Organic Initiative vraagt om steun voor de Oekraïense bio-sector
- 2022-04-28 Zweden, Finland, België en Nederland bundelen krachten in promotie biologisch
- 2022-04-28 Europese biologische beweging roept op tot een systematische aanpak van carbon farming
- 2022-04-28 VLAM lanceert campagne 'Bio, dat is sowieso goed gekozen'
- 2022-04-26 Voedselzekerheid en het verdienmodel van de boer gaan hand in hand
- 2022-04-22 Voormalig landbouwminister steunt crowdfunding voor zekere toegang tot grond voor bioteler Jarno
- 2022-04-21 Bio-landbouwareaal steeg in 2021 met 5% naar 76.000 hectare
