De vraag naar biologisch voedsel is sterk stijgende in Maplewood en South Orange. Gelukkig hebben een groep studenten van de school Montrose een oplossing bedacht om aan deze groeiende vraag te voldoen. Ze hebben een biologische tuin opgezet, onder de naam 'Trose Organics'. Er was meteen al veel interesse voor het plan. De Achieve Foundation heeft de ontwikkeling van het biologische bedrijf Trose Organics uiteindelijk mogelijk gemaakt.
Trose Organics maakt onderdeel uit van het project 'Roots and Shoot. Dit stimuleert studenten om hun eigen projecten op te zetten. "Dit is iets waar iedereen deel van kan uitmaken", zegt de twaalfjarige Nafeesah Armour. "De start was lastig, omdat we in de winter begonnen zijn. We hadden toen wel de tijd om ons plan verder te ontwikkelen", zegt Sean Damor (13).
Naast tuinieren kunnen de studenten meer leren over marketing en reclame. Het project zal lange-termijn samenwerkingen aangaan met lokale bedrijven, zoals Whole Foods en Eden Gourmet. Ook zullen biologische producten verwerkt worden in de maaltijden in het CHC-cafetaria.
"De studenten verdienen alle eer. Wat ze gedaan hebben is vrij indrukwekkend", reageert lerares Smita Dharsi.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-25 Kansen voor biologische teelt van Cantaloupe-meloenen
- 2022-05-25 "Tijdens de langdurige bewaring wordt het kaf van het koren gescheiden"
- 2022-05-25 Catalaans bedrijf maakt eetbare verpakkingen
- 2022-05-24 "Komend seizoen breiden we de teelt van bio-zoete aardappelen in Portugal met 30 hectare uit"
- 2022-05-23 Piekopbrengst voor bio-blauwe bessen in Californië en Georgia
- 2022-05-23 Groente & Fruitbrigade opent derde locatie in IJsselmuiden
- 2022-05-20 Regering moet onderzoek doen naar nutriënten uit menselijke mest
- 2022-05-20 "Combinatie van verse en verwerkte gember vergroot afzetkansen"
- 2022-05-20 "Totaalassortiment aanbieden is een uitdagende, maar ook zeer passende stap"
- 2022-05-19 Special AGF volgende maand van start
- 2022-05-19 Biologische landbouw in opmars in het Verenigd Koninkrijk
- 2022-05-19 Areaaluitbreiding vollegrondsgroenteteelt, biologische tuinbouw in opmars
- 2022-05-19 Oogst van witte kolen in rassenproef had vroeger gemogen
- 2022-05-18 Ombouw kas voor bioteelt in beeld
- 2022-05-18 Dure groenten in supermarkt, dus dan maar zelf kweken?
- 2022-05-18 "Aanbod oude aardappelen raakt geleidelijk op"
- 2022-05-18 "Droogte precair maar nog niet desastreus voor akker- en tuinbouw"
- 2022-05-17 Vervolg Green Deal voor duurzame voedselproductie
- 2022-05-17 "Hoe langer je biologisch teelt, hoe blijer je wordt"
- 2022-05-16 Ex-profvoetballer Mario Gomez investeert in Food Tech start-up Organic Garden
