De vraag naar biologisch voedsel is sterk stijgende in Maplewood en South Orange. Gelukkig hebben een groep studenten van de school Montrose een oplossing bedacht om aan deze groeiende vraag te voldoen. Ze hebben een biologische tuin opgezet, onder de naam 'Trose Organics'. Er was meteen al veel interesse voor het plan. De Achieve Foundation heeft de ontwikkeling van het biologische bedrijf Trose Organics uiteindelijk mogelijk gemaakt.
Trose Organics maakt onderdeel uit van het project 'Roots and Shoot. Dit stimuleert studenten om hun eigen projecten op te zetten. "Dit is iets waar iedereen deel van kan uitmaken", zegt de twaalfjarige Nafeesah Armour. "De start was lastig, omdat we in de winter begonnen zijn. We hadden toen wel de tijd om ons plan verder te ontwikkelen", zegt Sean Damor (13).
Naast tuinieren kunnen de studenten meer leren over marketing en reclame. Het project zal lange-termijn samenwerkingen aangaan met lokale bedrijven, zoals Whole Foods en Eden Gourmet. Ook zullen biologische producten verwerkt worden in de maaltijden in het CHC-cafetaria.
"De studenten verdienen alle eer. Wat ze gedaan hebben is vrij indrukwekkend", reageert lerares Smita Dharsi.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-31 Komkommerprijs duikt naar beneden
- 2023-03-31 “Bio-or-not-to-bio”, dat is geen vraag meer!"
- 2023-03-30 Kabinet twijfelt om afschaffing btw op groenten en fruit door te zetten
- 2023-03-29 Een half jaar of jaarrond aardbeien in het Nederlandse schap?
- 2023-03-29 "Retailers niet langer huiverig nieuwe dadels aan te bieden"
- 2023-03-29 'Loeren bij de Boeren 2023' met De Waog: 30 april
- 2023-03-29 Opschaling in de teelt van bio-champignons voor betere concurrentiepositie
- 2023-03-28 Libelle Legt Uit: wat is duurzamer, een biologische komkommer in plastic of een niet-biologische komkommer zonder?
- 2023-03-28 De aardappel als casus onderzocht in de afschaffing van btw op groenten en fruit
- 2023-03-24 Siciliaanse citroenenteler maakt stap naar biologisch-dynamisch
- 2023-03-23 100.000 kilo bio-aardappelen en -wortelen voor Voedselbank
- 2023-03-22 "Ook het tweede kwartaal zal de gembermarkt uitdagend zijn"
- 2023-03-22 Oostenrijk: De keerzijde van de biologische groei
- 2023-03-22 Zwitserland: Sterke prijsdaling voor bio selderij; clementines en mandarijnen stijgen
- 2023-03-22 "We verwachten veel toekomst in bio"
- 2023-03-22 Productief biologisch herbebossingsproject in Ecuador
- 2023-03-20 "Biologische vijgen hebben van begin af aan de belangstelling van onze klanten gewekt"
- 2023-03-17 "Macadamianoten van ruim 7.000 kleine bio-telers"
- 2023-03-17 Waarom biologisch? Vragen van telers en consumenten
- 2023-03-16 "SwingBio blijft aan terrein winnen op krimpende markt"
