De vraag naar biologisch voedsel is sterk stijgende in Maplewood en South Orange. Gelukkig hebben een groep studenten van de school Montrose een oplossing bedacht om aan deze groeiende vraag te voldoen. Ze hebben een biologische tuin opgezet, onder de naam 'Trose Organics'. Er was meteen al veel interesse voor het plan. De Achieve Foundation heeft de ontwikkeling van het biologische bedrijf Trose Organics uiteindelijk mogelijk gemaakt.
Trose Organics maakt onderdeel uit van het project 'Roots and Shoot. Dit stimuleert studenten om hun eigen projecten op te zetten. "Dit is iets waar iedereen deel van kan uitmaken", zegt de twaalfjarige Nafeesah Armour. "De start was lastig, omdat we in de winter begonnen zijn. We hadden toen wel de tijd om ons plan verder te ontwikkelen", zegt Sean Damor (13).
Naast tuinieren kunnen de studenten meer leren over marketing en reclame. Het project zal lange-termijn samenwerkingen aangaan met lokale bedrijven, zoals Whole Foods en Eden Gourmet. Ook zullen biologische producten verwerkt worden in de maaltijden in het CHC-cafetaria.
"De studenten verdienen alle eer. Wat ze gedaan hebben is vrij indrukwekkend", reageert lerares Smita Dharsi.

Abonneren
Vacatures
- Manager Dienstverlening
- (junior/aankomend) Sales Manager
- Teeltspecialist Flower Trials & Home Garden
- Commercieel Directeur
- Warehouse Quality Control
- Operationeel manager / MT-lid
- Product Manager speciale orchideeën
- Supply Chain Manager
- Vice President of Growing Operations
- Administratief medewerker
Amerikaanse studenten runnen eigen biologische boerderij
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-12-04 Ekoto hoopt op meer gelijkgestemde akkerbouwers
- 2023-12-01 "In december verwachten we een goede afzet van bio-mango's en limes"
- 2023-12-01 Een inenting voor gezonde akkers
- 2023-11-29 Duitsland presenteert strategie om naar 30 procent biolandbouw te evolueren
- 2023-11-27 Tijdelijke vrijstelling voor Curatio in biologische appelteelt aangevraagd
- 2023-11-27 David Beckham teelt biologische groenten
- 2023-11-27 Spanje heeft met 11 procent grootste oppervlakte biologische groenteteelt
- 2023-11-24 Demeter-landbouwbedrijf Moosfeld behaalt Biocyclisch-Vegan keurmerk
- 2023-11-24 Jubilerend Plantera focust op vroege rassen
- 2023-11-24 Biologische producten grijpen naast Gezonde Innovatie Award
- 2023-11-24 Frankrijk: Weer bemoeilijkt zaaien veldsla
- 2023-11-23 "De vraag naar koningsoesterzwammen is sinds 2006 hoog gebleven"
- 2023-11-23 AMI cijfers over Duitse bio aardappelen en groenten
- 2023-11-22 Recordzet bio-komkommers - afzet bio-avocado's nam af in september
- 2023-11-22 "Volop kansen voor gezonde zwammen"
- 2023-11-21 Oogst biologische aardappelen in Nedersaksen 40% gestegen