Amerikaanse studenten runnen eigen biologische boerderij
Trose Organics maakt onderdeel uit van het project 'Roots and Shoot. Dit stimuleert studenten om hun eigen projecten op te zetten. "Dit is iets waar iedereen deel van kan uitmaken", zegt de twaalfjarige Nafeesah Armour. "De start was lastig, omdat we in de winter begonnen zijn. We hadden toen wel de tijd om ons plan verder te ontwikkelen", zegt Sean Damor (13).
Naast tuinieren kunnen de studenten meer leren over marketing en reclame. Het project zal lange-termijn samenwerkingen aangaan met lokale bedrijven, zoals Whole Foods en Eden Gourmet. Ook zullen biologische producten verwerkt worden in de maaltijden in het CHC-cafetaria.
"De studenten verdienen alle eer. Wat ze gedaan hebben is vrij indrukwekkend", reageert lerares Smita Dharsi.