Biologisch, fairtrade en duurzame vis staan centraal

Al 111 restaurants aangemeld voor Puur Restaurant Week

Van 14 tot en met 20 november 2011 vindt de Puur Restaurant Week plaats en kun je bij honderden restaurants door heel Nederland genieten van een h'eerlijk 3-gangen diner. Restaurants zetten een 'Puur Menu' op de kaart waarbij biologisch, fairtrade en duurzame vis centraal staan.

In de supermarkt kan men al kiezen uit een breed assortiment aan h'eerlijke producten die beter zijn voor mens, dier en milieu. Tijdens de Puur Restaurant Week kan ook tijdens een avondje uit genoten worden van de beste gerechten die op eerlijke wijze zijn bereid.

Duurzame ingrediƫnten winnen in de horeca aan populariteit. "Een gerecht met een goed verhaal smaakt beter. Niet alleen omdat het beter voelt, maar ook omdat de herkomst van ingrediƫnten bepalend is voor de kwaliteit", aldus Ramon Beuk die optreedt als ambassadeur van de Puur Restaurant Week.

Lees meer over deze culinaire en verantwoorde week op www.puurrestaurantweek.nl.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven