Van 14 tot en met 20 november 2011 vindt de Puur Restaurant Week plaats en kun je bij honderden restaurants door heel Nederland genieten van een h'eerlijk 3-gangen diner. Restaurants zetten een 'Puur Menu' op de kaart waarbij biologisch, fairtrade en duurzame vis centraal staan.
In de supermarkt kan men al kiezen uit een breed assortiment aan h'eerlijke producten die beter zijn voor mens, dier en milieu. Tijdens de Puur Restaurant Week kan ook tijdens een avondje uit genoten worden van de beste gerechten die op eerlijke wijze zijn bereid.
Duurzame ingrediënten winnen in de horeca aan populariteit. "Een gerecht met een goed verhaal smaakt beter. Niet alleen omdat het beter voelt, maar ook omdat de herkomst van ingrediënten bepalend is voor de kwaliteit", aldus Ramon Beuk die optreedt als ambassadeur van de Puur Restaurant Week.
Lees meer over deze culinaire en verantwoorde week op www.puurrestaurantweek.nl.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Burgemeester op bezoek bij IDorganics tijdens de Week van de Zaanse Ondernemer
- Nederland bereikt overeenstemming over Nationaal Strategisch Plan
- Rob van den Dool over meest vervuilende landbouwproduct
- Udea blijft mogelijkheden CO2-reductie onderzoeken via deelname Alliantie Klimaatactie
- Quin Bite mikt nu ook op de Nederlandse markt
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- Keuringsdienst van waarde neemt 'Beter voor'-sticker van Albert Heijn onder de loep
- Fotoreportage van goed gevuld leveranciersplein Udea Open Air
- Lokaal initiatief groeit uit tot bio-groothandel van formaat
- De Brandnetel in Leiden sluit na bijna 30 jaar
- Plus zet meer huismerk zuivel om naar biologisch en blijft het prijsverschil bijleggen
Biologisch, fairtrade en duurzame vis staan centraal
Al 111 restaurants aangemeld voor Puur Restaurant Week
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-09-29 Exki krijgt 12,5 miljoen euro van overheden voor doorstart
- 2022-09-29 Pilot met True Pricing bij Triodos
- 2022-09-21 Winnaars Gaia Green Awards bekendgemaakt op Gastvrij Rotterdam
- 2022-09-08 Pop-up breakfast club geopend in Hofbogen Rotterdam
- 2022-09-07 Lowlands-bezoekers maken kennis met de smaak van Flevoland
- 2022-08-31 KRAV's foodtruck bezoekt 10 studentencampussen
- 2022-08-16 Bijzondere restaurantervaring: 3D visualisatie van de weg van het eten naar je bord
- 2022-08-10 "Londense reclamebeperking voor junkfood voorkomt bijna 100.000 gevallen van obesitas"
- 2022-08-08 De salades van SLA zijn nu via Crisp door heel Nederland verkrijgbaar
- 2022-07-21 Alpecin-Deceunick lanceert eigen voedingsapp met Foodmaker
- 2022-07-20 Grote inhaalslag voor de horeca dit jaar met verwachte volumegroei van 30% tot 35%
- 2022-07-19 Finalisten Gaia Green Awards 2022 zijn bekend
- 2022-07-01 Rock Werchter gaat voor lokaal lekkers met de Smaakfabriek
- 2022-06-29 Jubileumcongres EFMI over de foodtrends van gisteren, vandaag en morgen
- 2022-06-28 Nieuwe samenwerking GEPU en Rungis
- 2022-06-24 UMC Utrecht gaat voor gezonder voedingsaanbod
- 2022-06-21 Australische pubs overwegen om sla als bijgerecht optioneel te maken om verspilling tegen te gaan
- 2022-06-17 Eerste biologische bedrijfsrestaurant in Hamburg geopend
- 2022-06-17 Zwitserse samenwerking brengt biologische voeding in crèche, school en kantine
- 2022-06-10 Exki breidt cateringservice uit naar Antwerpen
