De enorme zilverkleurige graansilo's op de Birkenhof in Klein-Zimmern liggen te fonkelen in de zon. Deze zijn onlangs in bedrijf genomen op het bedrijf Birkenhof, waarvan Thomas Schaffer eigenaar is. De silo's zijn gebouwd in opdracht van Naturland, diverse boeren in de regio gaan er gebruik van maken.
Er zullen nu in heel Duitsland een aantal van deze silo's voor biologische granen worden gebouwd; "Want eco staat ook voor de kortst mogelijke weg", verklaart de biologische landbouwer Felix Prinz zu Löwenstein uit Otzberger. Löwenstein is naast biologisch landbouwer één van de tien aandeelhouders in de Naturland-vereniging.
Voor de biologische boeren zijn de silo's een vooruitgang. De sector is groeiende. Na elke voedselcrisis grijpen weer meer klanten naar natuurlijk geteelde producten in de schappen. In Hessen schakelen er veel gangbare landbouwbedrijven om deze reden om naar bio. "In het komende jaar wordt in Hessen tien procent van de oppervlakte biologisch bewerkt. Het landelijk gemiddelde ligt op vier procent, Hessen loopt dus voorop in Duitsland," zegt landbouwkundig ingenieur Martin Trieschmann van Naturland.
Het nieuwe graandistributiecentrum van Naturland biedt nu iedereen – ook de zelfstandige boeren – een welkome zekerheid. Het geeft wel een wederzijdse verplichting: Naturland is verplicht de hele oogst van de boeren voor een bepaald bedrag af te nemen. De Naturland-boer is op zijn beurt verplicht om zijn complete oogst in Klein-Zimmern af te leveren. "Dat is een eerlijk compromis, met duidelijke richtlijnen", zegt Löwenstein.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- De Brandnetel in Leiden sluit na bijna 30 jaar
- Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- "Als vrouwen het eenmaal geprobeerd hebben, zijn ze om"
- De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
Top 5 - afgelopen maand
- "Deze 5 feiten over bodem moet iedereen weten"
- Duitse bio-sector heeft het moeilijk
- Lokaal initiatief groeit uit tot bio-groothandel van formaat
- Plus zet meer huismerk zuivel om naar biologisch en blijft het prijsverschil bijleggen
- Initiatiefnemers Groenboerenplan praten over toekomst met Remkes, ministers en premier
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-09-20 De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- 2022-09-15 Per direct extra korting voor klanten AR
- 2022-09-14 Reclamebranche noemt Haarlemse ban op vleesreclame 'betuttelend'
- 2022-09-08 't Schop zet klanten en ambassadeurs in het zonnetje
- 2022-09-07 "Ik hoef geen groot bedrijf, dus dan is biologisch boeren een goede optie"
- 2022-09-06 Nieuwe snijmachine vergroot mogelijkheden met bio-vleeswaren en worstsoorten
- 2022-09-05 Gemeente Haarlem gaat reclame voor vleesproducten verbieden
- 2022-09-05 "Belangstelling van consument voor varkensvlees met keurmerk neemt af"
- 2022-08-19 'Portuguese Meat'-project verkent kansen in Amsterdam
- 2022-08-19 Werkbezoeken brengt kwaliteitsmanager langs kalkoenen, kauwstaafjes en minisnacks
- 2022-08-19 "Laat ze toch eens ophouden met het constant veranderen van de spelregels"
- 2022-08-12 Vlaamse bio-boer verkoopt vleespakketten van eigen Hereford-runderen
- 2022-08-10 Landbouwministerie VS voert biologische dierenwelzijnsnormen opnieuw in nadat Trumps regering die schrapte
- 2022-08-10 Bioboer John Reimert wint Mooiste Modderpoel-verkiezing 2022
- 2022-08-08 Is biologisch vlees echt lekkerder?
- 2022-07-18 Twee biologische boeren in de race voor Mooiste Modderpoelverkiezing 2022
- 2022-07-13 Bio-pastasaus met verse venkelworst gaat internationaal
- 2022-07-08 Onderzoek: '80% van het vlees, bloed en melk van koeien en varkens bevat plastic'
- 2022-07-08 Boer Bas verzamelt financiering voor nieuwe stal via crowdfunding
- 2022-07-04 Afrikaanse varkenspest komt steeds dichterbij
