Nu de biologische levensmiddelensector de afgelopen jaren op mondiale schaal gegroeid is, is er ook een evolutie gaande in hoe deze voedingsmiddelen opgeslagen, verzonden en gecontroleerd worden door de hele keten.
Er worden inmiddels geavanceerde 'supply-chain'-technologieën ingezet in de hele sector. Zo wordt de RFID-technologie (Radio frequency identification) bijvoorbeeld al ingezet in de biologische rundvleessector. Hiermee kan de kwaliteit van het product en de naleving van de regelgeving voor de voedselveiligheid gegarandeerd worden. Australische biologische rundvleesproducenten voorzien individuele dieren met RFID, wat zorgt voor een snelle en accurate traceerbaarheid door de hele keten.
De technologie helpt biologische producenten ook bij de naleving van dierenwelzijnsregels. 'The Expert Committe on Organic Agriculture' (ECOA) en 'Animal Welfare Task Force' (AWTF) wil dat vee niet wordt gebrandmerkt, maar juicht het gebruik van alternatieve identificatiemethoden zoals 'RFID-tags' toe.
Biologische voedingproducenten, fabrikanten en hun wederverkopers kunnen dankzij de RFID-technologie eenvoudiger aan de internationale normen voor voedselveiligheid voldoen. Het helpt bij snelle identificatie en lokalisering van producten bij bijvoorbeeld een recall.
Met geavanceerde barcode- en RFID-technologieën kunnen producenten de lokale afkomst garanderen. Een aspect dat steeds belangrijker wordt in de sector.
Abonneren
Vacatures
RFID-technologie zorgt voor accurate traceerbaarheid door de hele keten
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-12 "Camera voorkomt ongelukken tijdens werken met een heftruck"
- 2023-08-22 31 miljoen euro verlies voor Swapfiets
- 2023-08-21 Aandeel e-trucks schiet omhoog: 1 op 160 vrachtauto’s nu zero emissie
- 2023-08-16 Zon optimaal benutten met zon-tankende auto's
- 2023-07-21 Bio-boodschappen met de fiets aan huis bezorgd in Utrecht, Den Haag en Amsterdam
- 2023-07-19 Udea onderstreept duurzame visie met Volvo FH Electric
- 2023-07-11 Een derde bedrijven niet klaar voor CO2-rapportageplicht
- 2023-07-03 Vijftien procent filegroei in eerste halfjaar 2023
- 2023-06-30 Veel bedrijven laten voordelen hernieuwbare brandstofeenheden onbenut
- 2023-06-26 Zeilschip haalt 24 ton bio-wijn op tijdens testvaart
- 2023-06-20 Volvo Trucks presenteert elektrische trucks met grotere actieradius
- 2023-06-05 Denemarken voert digitale tol in
- 2023-05-16 Zeilende vrachtvaartrederij EcoClipper maakt eerste reis
- 2023-05-08 Verkoop e-trucks neemt vlucht: groei van 1300% in eerste kwartaal
- 2023-05-08 Volvo Trucks test waterstof-elektrische vrachtwagens op de openbare weg
- 2023-04-28 "Emissiehandel voor wegtransport komt te vroeg"
- 2023-04-20 Zorgen over kabinetsplan duurdere benzineauto
- 2023-04-12 180 fietsers rijden 2000 kg chocolade van Amsterdam naar Duitsland
- 2023-03-07 Nieuwbouwplannen vanwege groeiende vraag vanuit bio-markt
- 2023-03-06 Horizon Natuurvoeding gaat samenwerken met Ploeger Logistics
