Soukra wordt centraal bio-verkooppunt van Tunesië
Momenteel ligt de bio-consumptie in het Afrikaanse land nog vrij laag. Het ministerie van Landbouw hoopt op deze manier de nationale biologische landbouw te bevorderen. De markt heeft als doel om betere afzetfaciliteiten voor biologische producten te creëren. Lokale producenten kunnen er hun waren aan de consument presenteren en tegelijkertijd contacten leggen met potentiële handelaren en centrale inkopers. Volgens het ministerie van Landbouw kan deze markt alle belanghebbenden die actief zijn in de biologische landbouw samen gaan brengen.