Amerikaanse rundvleesexperts:

"Markt voor natuurlijk- en biologisch rundvlees binnen vijf jaar op 1 miljard dollar"

In de VS gaat momenteel jaarlijks 350 miljoen dollar om in de markt voor natuurlijke- en biologische rundvleesproducten. De verwachting is dat dit de komende vijf jaar tot meer dan 1 miljard dollar zal groeien. Dit is bekendgemaakt op een recent gehouden conferentie over grasgevoederd rundvlees.

Bob Meeks sprak over het groeipotentieel. "Dit is een nichemarkt en er is een groeiende belangstelling van consumenten voor lokaal geproduceerd vlees. Consumenten zijn bereid om 30 procent meer te betalen voor natuurlijk vlees, en 15 tot 200 procent meer voor biologisch vlees."

"Of het nu om grasgevoederd of biologisch gaat; het is op dit moment één van de meest interessante aspecten van de vee-sector", zei David Anderson, econoom bij AgriLife Extension.




Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven