Biologische boerderij Veld & Beek zette zondag voor de eerste keer de deuren wijd open voor belangstellenden. In november vorig jaar kregen Jan Wieringa en Marijke Domburg de beschikking over deze boerderij met eigen erf en twaalf hectare landbouwgrond aan de Fonteinallee 33 aan de Noordberg in Doorwerth.
Vanaf half maart wonen ze er en zijn druk in de weer iets moois te maken van wat ze zelf noemen 'onze droomplek in wording'. In de oude grupstal, de stal die vastzit aan het huis en waar vroeger de koeien in de winter binnenstonden, is nu een ontvangstruimte gecreëerd. Niet alleen voor deze gelegenheid, maar de ruimte is ook bedoeld om te vergaderen bijvoorbeeld voor mensen uit de landbouwhoek.
In de ochtenduren is het niet druk, de hardnekkige regen weerhoudt mensen ervan om eropuit te trekken. Slechts een handjevol belangstellenden loopt mee met de rondleiding, waarvan er meerdere zijn deze dag. Een vrijwilliger vertelt over de akkers, waarbij het heel belangrijk is om evenwicht in de bebouwing aan te brengen. "Dit lijkt op onkruid, maar het is ingezaaid. In november zijn de akkers met zes soorten klaver, gras en kruiden ingezaaid", legt de vrijwilliger uit. Omdat alleen de rogge is opgekomen is er nu een mooi korenveld ontstaan. "Na de oogst kunnen de ossen van juli tot november op dit veld om voor een goede bemesting te zorgen", laat de rondleider weten.
Zeldzame blaarkoppen
Hoewel het vee normaal gesproken buiten loopt, worden koeien die moeten kalven wel naar de stal gehaald. Omdat een koe vaak veel meer melk geeft dan nodig is voor één kalf worden er kalfjes bijgekocht van collega boeren. Voor een kalf is het belangrijk om bij de koe te drinken omdat het daardoor minder gauw diarree krijgt en het sociale gedrag wordt gestimuleerd. "We willen makkelijke koeien, dus laten we ze wennen aan mensen", vertelt Marijke Domburg.