In Oostenrijk zijn sommige consumenten nog steeds ietwat terughoudend als het gaat om de aankoop van groenten. Dit is ook goed te merken in de biologisch winkels. "Het is inmiddels al een stuk drukker, maar je kunt de aarzeling bij veel klanten nog steeds zien", aldus Othmar Holzinger, eigenaar van de natuurvoedingswinkel Naturkost St. Josef in Wien-Neubau. De terughoudendheid van klanten na de EHEC-epidemie heeft de eerste dagen van de crisis tussen de twintig en dertig procent van de omzet gekost. Dit ligt nu nog tussen vijftien en twintig procent. "Het vertrouwen komt langzamerhand weer terug. De verkoop van de komkommers verloopt hier nog steeds slecht, maar de andere groenten compenseren dit grotendeels."
Hetzelfde geluid klinkt bij Biokette Maran. "De verkoop herstelt langzamerhand weer. Maar we zijn nog niet helemaal tevreden", zegt Mareike Nossol die aan de leiding staat van de winkel. Hoeveel omzetverlies de bio-winkelketen in de zes vestigingen in Wenen en Perchtoldsdorf heeft gemaakt, is nog niet bekend. "In de eerste week van de crisis hebben we bijna twintig procent minder klanten gehad. Nu lijken ze terug te komen."
Bio Austria schat het wekelijkse verlies van lokale telers (komkommers en sla) op zo'n 10.000 euro per week.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen maand
- Lidl als eerste grote retailer met alle winkels biologisch gecertificeerd
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- Poiesz koopt de tienduizend kilo biologische broccoli, bestemd voor de composthoop, van Friese teler
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- Sri Lanka verklaart zich failliet nadat het een jaar geleden de biologische teelt bij wet oplegde
'De aarzeling is nog steeds zichtbaar'
Gevolgen EHEC-crisis nog merkbaar in Oostenrijkse bio-winkels
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-08-09 Jumbo gaat steeds meer langlopende samenwerkingen aan voor AGF
- 2022-08-09 "Goedkope supermarkten meer in trek door druk op besteedbaar inkomen"
- 2022-07-22 Houd moed!
- 2022-07-19 Aldi opent zelflerend kassa- en scanloos testfiliaal in Utrecht
- 2022-07-15 Positief halfjaar bio-AGF in Italiaanse supermarkten
- 2022-07-15 "Ze komen bij ons voor de bijzondere producten"
- 2022-07-15 Lidl als eerste grote retailer met alle winkels biologisch gecertificeerd
- 2022-07-14 Flitsbezorger Zapp vertrekt uit Nederland
- 2022-07-14 Voedingsmiddelen stegen in juni ruim 11 procent in prijs
- 2022-07-12 "Consumenten kunnen gemiddeld 120 euro besparen door minder voedsel weg te gooien"
- 2022-07-11 Carrefour sluit meerjarencontracten af met 11 nieuwe Franse bio-ketens
- 2022-07-11 Grote brand verwoest DC Picnic in Almelo
- 2022-07-07 Voedselketen én consument staan centraal op jubileumcongres EFMI
- 2022-07-07 "Ruimte voor 300 vestigingen van Getir in Nederland"
- 2022-07-06 Lege schappen door de boerenprotesten?
- 2022-07-05 Schommeling in omzetgroei supermarkten verwacht voor de komende jaren
- 2022-07-05 Vlissingen maakt kennis met Bio Drôme
- 2022-07-05 "Soms heb je een crisis nodig om verandering teweeg te brengen"
- 2022-07-05 Blokkades boeren bij distributiecentra supermarkten blijven voortduren
- 2022-07-01 Superunie met NielsenIQ aan de slag voor marktdata
