
Men kan tot 22 juni hun visie doorgeven. De bevindingen zullen deze zomer door het 'Catering Mark Standards Committee' behandeld worden. De eerste nieuwe criteria zullen naar verwachting in augustus geïmplementeerd worden. Vanaf januari 2013 moeten de certificaathouders aan de nieuwe criteria voldoen. Al meer dan 85 Britse organisaties serveren inmiddels Catering Mark-menu's, waaronder grote commerciële cateringbedrijven zoals Eden Foodservice, Caterinlink en ISS.