Volgens het in Londen gevestigde Organic Monitor zal de verdenking van biologische taugé in de E.coli-uitbraak waarschijnlijk op de lange termijn geen gevolgen hebben voor de steun die mensen geven aan de biologische voedselsector.Terwijl de verkoop van groenten en fruit in Europa stevig geraakt wordt, geeft Amarjit Sahota, directeur van Organic Monitor aan niet te verwachten dat deze uitbraak de biologische sector op lange termijn pijn zal doen. Dit omdat mensen zich meer zorgen maken over gezondheidsvraagstukken die gerelateerd zijn aan de reguliere landbouw. "Zelfs nu de uitbraak gekoppeld werd aan bio-taugé, verwachten we niet dat dit op de lange termijn een significant effect zal hebben op de verkoop van biologische levensmiddelen."
Hij baseert deze uitspraak op de gevolgen die de vondst van dioxine in varkensvoer in Duitsland in januari had. "In Duitsland is de verkoop van biologische voeding juist in een snel tempo gestegen sinds het dioxineschandaal eerder dit jaar. De biologische vleesverkoop is sterk gegroeid als gevolg van de vrees voor de voedselveiligheid die leeft bij de consument."