Cornucopia Institute in VS: 'Biologisch voor veel eierenproducenten niet meer dan marketingterm'
Het Cornucopia Instituut meldt dat steeds meer industriƫle boerderijen hun gebouwen voorzien van kleine veranda's om de dieren toch wat buitenlucht te gunnen. Alleen hierdoor kunnen zij hun eieren als 'vrije uitloop' of zelfs 'biologisch' op de markt zetten. Volgens het instituut wordt ongeveer 80 procent van de biologische eieren op de Amerikaanse markt vandaag de dag op deze manier geproduceerd.
De eieren van deze kippen worden volgens het instituut biologisch gecertificeerd