Onlangs zijn smaakafwijkingen aan de melk vastgesteld op een bedrijf met een potstal die was ingestrooid met rietmaaisel.
De vraag is of meer bedrijven deze ervaring hebben of dat dit een eenmalig incident was. Als meer bedrijven deze ervaringen/verdenkingen hebben, dan is dit voor Wageningen UR en het NIZO (Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek) een reden om dit te onderzoeken. Ook voor de gangbare veehouderij is dit interessant, omdat ook in vrijloopstallen soms materiaal uit beheersgebieden en slootmaaisel gebruikt wordt.
Ervaringen over smaakafwijking aan de melk kunnen gemeld worden bij Gidi Smolders, Wageningen UR Livestock Research.
Bron: BioKennis