Weer 300 flessen bio-wijn voor relaties Pluim Transport

Biologische groothandel Natrada en het conventionele Pluim Transport vormen een bijzondere combinatie. Natrada is al jaren vaste klant bij dit op- en overslag bedrijf. Toen Natrada in 2010 startte met de verkoop van biologische wijnen was de heer Pluim (DGA) na een proefsessie zo enthousiast dat hij meteen besloot dat hij zijn zakenrelaties een fles biologische Petit albet negre van Albet i noya cadeau zou doen. En dit jaar zal de keus met kerst wederom op de Spaanse bio-wijn van Natrada vallen, want de reacties van zijn afnemers waren bovenmatig positief.

Albet i noya

Van de 101 hectare Albet i noya grond, zijn er 76 uitsluitend voor de teelt van druiven. Het landgoed met haar wijnstokken strekt zich uit over de westelijke hellingen van het Ordal-gebergte. De rondingen van het terrein en de gestapte terrassen profiteren optimaal van de middagzon. De bodem is bedekt met klei en zand op een bed van kalksteen. Een doorlatende bodem met een goede vocht vasthoudende eigenschappen. Met alleen de grond is er nog geen goede wijn. Er zijn andere factoren die een rol spelen, zoals selectie van druiven, de hoeveelheid zonuren, de luchtvochtigheid en het vakmanschap van de wijnmaker.

De moderne kelder op het landgoed werd gebouwd in 1925 en herbergt de belangrijkste vinificatie processen. De nieuwe Xapallà kelder was klaar in augustus 2004 en doet dienst als temperatuurgecontroleerd magazijn en als nieuwe bottelarij.

Experimenten

Josep M. i Toni Albet i Noya, begon in 1998 een ambitieus project: het verzamelen van vergeten druiven rassen. Zijn doel was het testen van zeven oude druivenvariëteiten en onderzoeken of ze commercieel potentieel hadden. De druivensoorten vond hij terug in oude en verlaten wijngaarden, waaronder één op het eigen wijngoed. Het zoeken naar oude rassen bleek zo succesvol dat men nu een tweede project is gestart met de zoektocht naar nog eens zeven rassen. Geplande einddatum: 2012.

Om bij het project een gevoel te krijgen van het werkelijke potentieel van deze nieuwe rassen, stuurt men elk jaar 165 mensen in 24 landen een fles toe. Importeurs, distributeurs, sommeliers, wijncritici, gerenommeerde wijnmakers. De deelnemers geven hun feedback door middel van hun proefnotities en impressies van elke wijn. Met deze feedback, en de eigen interne gegevens zal men binnen 5 jaar beslissen welke van de rassen de potentie hebben om op grotere schaal worden aangeplant om wijn te produceren op commerciële schaal.

De volgende wijnen van Albet i noya zijn verkrijgbaar bij Natrada:

De Petit albet negre is een combinatie van 3 druivensoorten: 22 procent cabernet Sauvignon, 39 procent carinyena, 39 procent Garnatxa. De wijn is krachtig en heeft een tijdje op hout gelegen wat 'm net iets krachtiger maakt en meer diepgang geeft. Adviesverkoopprijs 0,75 ml - 10,95 euro
De Petit albet lignum is een combinatie van tempranillo en garnacha. Deze wijn heeft veel diepgang, zonder hout, en met een mond vol heerlijk fruit. Adviesverkoopprijs 0,75 ml - 8,95 euro.
De Petit albet blanco is een combinatie van Chardonnay- en Xarellodruiven. Ook hier iets hout wat ook deze witte wijn tot een bijzondere wijn maakt met veel variëteit in smaak. Adviesverkoopprijs 0,75 ml - 9,95 euro.

De wijnen van Albet i noya zijn verkrijgbaar bij Natrada.

Voor meer informatie, proeffles of foto's?: [email protected] of bel: 055-5337799, www.natrada.nl.