La Place is de eerste restaurantketen die haar klanten een aantal producten mag serveren die het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming dragen.
Het kalfsvlees en de dagverse biologische zuivel van La Place krijgen drie sterren en de eieren twee. Met de toekenning van drie Beter leven kenmerken van de Dierenbescherming heeft La Place de eerste kwalificaties gekregen op het gebied van dierenwelzijn.
"Het ontwikkelen en voeren van biologische, duurzame en diervriendelijkere gerechten en producten staat centraal in de filosofie van La Place. We zijn dan ook zeer verheugd deze eerste officiële kwalificaties voor onze inspanningen behaald te hebben", zegt Walter Seib, directeur La Place. "Het aanbieden van diervriendelijkere producten is een continu proces. Waar wij kunnen, spannen we ons als horecabedrijf in om dit proces vooruit te helpen."
Pluim
Directeur Frank Dales van de Dierenbescherming: "La Place laat hiermee als eerste zien dat het mogelijk is om ook in de horeca grootschalig invulling te geven aan de toenemende wens van de consument om diervriendelijker en duurzamer te consumeren. Dat verdient een pluim en onze erkenning met het Beter Leven kenmerk."