In eerste twee maanden 14% meer melk verkocht
Melkprijs Duitsland in 2010 op 40,7 cent per kilo
Ook in februari 2011 was een toenemende trend van biologische melk merkbaar en men verwacht dat de prijs zich ook de komende maanden positief zal ontwikkelen. In januari en februari 2011 is in totaal 14 procent meer biologische melk verkocht dan in dezelfde maanden van vorig jaar. Dit is waarschijnlijk nog een gevolg van het dioxineschandaal.
Veel van de melk is bij discounters gekocht, 37 procent zelfs. De consumentenprijzen zijn ongewijzigd. Gemiddeld betaalt de consument 0,95 euro per liter.