Groente en fruit meest gekocht
Vlaamse overheid: 90 procent consumenten koopt biologisch
Van de Belgische bevolking kocht 90 procent het afgelopen jaar minstens één keer een biologisch product. Zo'n achttien procent kocht minstens eenmaal per tien dagen biologisch. Van de Belgen kocht 58 procent in 2010 wel eens biologische groenten. Voor vers fruit bedraagt dat percentage 36 procent, voor zuivel 33 procent, voor brood 23 procent en voor vlees 20 procent. Alle bio-categorieën trokken meer kopers aan.
De mogelijkheden die de markt biedt aan de sector worden meer en meer met Vlaamse producten ingevuld, maar er is zeker nog ruimte voor groei.
Bron: LV-site