Restaurant 99 Hippolytushoef gaat sluiten
Het aantal bezoekers liep terug. Om het bedrijf in stand te houden, zouden ze moeten kiezen voor minder kwaliteit. "We willen geen concessies doen aan wat we voor ogen hadden met Restaurant 99. Dus hebben we de knoop doorgehakt."
In Restaurant 99 werd gewerkt met biologische streekproducten. De onafhankelijke restaurantgids Gault Millau beloonde hun inzet zowel in 2009 als 2010 met twaalf punten. De komende vrijdagen, zaterdagen en zondagen zijn gasten vanaf 17.30 uur welkom. Het sluitingsweekend staat in het teken van asperges en aardbeien.
Bron: Noordhollands Dagblad