VS: Uncle Matt's verhoogt biologische productie van blauwe bessen
"We zijn erg enthousiast over de toevoeging van de biologische telers, het merendeel van hen zijn echte familiebedrijven. Ook het toegenomen volume van dit jaar stemt ons tevreden", zegt oprichter en directeur Matt McLean. "De planten zien er dit jaar beter uit dan vorig jaar. Het koude weer was niet goed voor onze citrusvruchten, maar wel goed voor de blauwe bessen."
Uncle Matt's begon de oogst begin april en verwacht dat de oogst eind mei afgerond is. Het bedrijf levert de bessen onder meer aan de Whole Foods Market in Austin.