Per week is in het Verenigd Koninkrijk het afgelopen jaar meer dan 33 miljoen pond uitgegeven aan biologische producten. En 86 procent van de huishoudens heeft één of meerdere keren biologische producten gekocht. De gemiddelde consument kocht vijftien keer biologische producten in 2010, vergeleken met zestien maal het voorgaande jaar.Consumenten in de meer achtergestelde sociaal-economische groepen zijn goed voor een derde van de algemene uitgaven.
De verkoopcijfers van biologisch sinds 1993:
1993 = 105 miljoen pond
1994 = 121 miljoen pond (+15%)
1995 = 140 miljoen pond (+15%)
1996 = 200 miljoen pond (+42%)
1997 = 260 miljoen pond (+30%)
1998 = 390 miljoen pond (+50%)
1999 = 605 miljoen pond (+55%)
2000 = 802 miljoen pond (+32%)
2001 = 920 miljoen pond (+14%)
2002 = £1 miljard (+8%)
2003 = £1,1 miljard (+10%)
2004 = £1,2 miljard (+11%)
2005 = £1,6 miljard (+30%)
2006 = £1,9 miljard (+22%)
2007 = £2,078 miljard (+7,3%)
2008 = £2,113 miljard (+1,7%)
2009 = £1,84 miljard (-12,9%)
2010 = £1,73 miljard (-5,9%)